Строганов з кабана з шинкою

тушкована в червоному вині з овочами та натуральними добірними спеціями - 400г.

Запрошуємо спробувати найякісніші готові страви CONFIT від кустарної коптильні Baked & Smoked.

Це смак традиційного виробництва, який ви ніколи не забудете, адже це конфі з нарізаної смужками дикої шинки з овочами, натуральними спеціями та червоним вином. Термічно оброблений в банці, з усіма доповненнями. Вага порції в банці 400 г.

Кабан дикий, але непоганий, просто надзвичайно смачний, бо живиться на природі в польських лісах і вибирає те, що найкраще має мати-природа.

Ціна гри

Вища ціна оленини компенсується низьким вмістом холестерину та більшим вмістом мінералів. Крім того, відсутність алергенів, барвників та інших «штучних інгредієнтів» робить нашу продукцію не тільки смачною та натуральною, але, перш за все, корисною.

Більше того, наша дичина видобувається лише з польських лісів і готується з урахуванням традиційних процедур та екологічних технологій.

Також спробуйтем'ясо дичини, подане на блюді з розсольним сиром, сиром або маринованими грибами та цибулею, які підкреслять ваш вишуканий смак.

Для повного щастя потрібна лише компанія крафтового пива чи хорошого вина, і це буде просто смачно та корисно.

Якщо ви бажаєте, щоб на столах ваших близьких, ділових партнерів, клієнтів чи співробітників були найякісніші старопольські натуральні продукти, ви звернулися за найкращою адресою.

Інгредієнти: Шинка кабана та овочі (100% страви містить 54,6% шинки), вода, мариновані міні огірки, цибуля, червоний перець, нарізані помідори, томатна паста, червоне вино Мерло ( 2,2%), боровик сушений, сіль, органічний кокосовий соус (кокосовий сироп (40%), вода, кокосовий оцет, морська сіль), натуральні спеції.

М'ясо з нашої коптильніне містить глютену, антибіотиків, алергенів, ГМО, барвників та інших харчових хімікатів. Крім того, вони не містять ЦУКРУ, який «провозять контрабандою» в промисловому м’ясі, і більшість із нас про це навіть не підозрюють.

Ми використовуємо лише 45% дози лікувальної солі, схваленої в ЄС - цей знижений вміст виділяє нас і підтверджує нашу турботу про ваше здоров'я.

Ми запрошуємо вас спробувати найякісніші старопольські вироби.

Кілька слів про те, як ми виробляємо нарізку:

Ми працюємо на нашому заводі відповідно до жорстких заводських правил. Ми використовуємо традиційні техніки, які не сприймають ярликів. У своїй роботі ми не використовуємо жодних хімікатів для прискорення процесів, які, природно, потребують часу.

Ми не заливаємо наше м’ясо розсолом, не використовуємо хімічні речовини, барвники та підсилювачі смаку.

Ми використовуємо 45% дози маринованої солі, схваленої в ЄС. Це не що інше, як консервант, який зберігає їжу, і, що важливо, вона нешкідлива, доки її вводять у зниженій концентрації.

У м'ясо ретельно втираються добірні натуральні спеції, або купається у відварених і охолоджених відварах натуральних спецій і трав, які ми зважуємо на заводі за власним рецептом - при необхідності подрібнюємо і змішуємо. вручну.

Ми наповнюємо ковбаси тільки в натуральну оболонку, а кожен шматочок ковбаси, пудингу, ковбаси кабанос наші працівники вручну розмотують, висушують, щоб потім «зайти» в одну з трьох коптильних камер, обпалених буком. , вільха, а іноді навіть деревно-фруктовий.