Дріжджова сусла STRGFERM FERMIOL Distillery

СТРОНГФЕРМ ФЕРМІОЛ

ДИСТИЛЯРНІ ДРІЖДЖІ ШИТОКОННОГО РАБОТУ

Дріжджі Fermiol - перегінні дріжджі, призначені для зернових заторів, цукрових і фруктових сумішей.Ці дріжджі користуються великою популярністю серед виноробів і винокурів завдяки своїй надійності і здатності виробляти високий вміст спирту.

Сухі активні дріжджі швидкого приготування мають вищу активність, ніж традиційні сухі дріжджі.

Спеціальна пориста структура дріжджів Fermiol дозволяє дозувати їх безпосередньо в брагу без необхідності попереднього зволоження препарату.

СПЕЦИФІКАЦІЇ ДРІЖДЖІВ FERMIOL:

• має високу стійкість до концентрації спирту 10-12%,
• високу стійкість до температури 30-38°C,
• ефективну роботу при коливаннях pH у ферментаційній бразі,< /li>
• має відповідний високий рівень тіамінпірофосфату, який має значний вплив на швидкість процесу бродіння;

ФУНКЦІЇ:

• Висока ферментаційна активність дріжджів. Fermiol дозволяє використовувати менші дози, ніж потрібні для інших дріжджів.
• Його можна додавати для початку бродіння, негайно ферментер.
• Якщо необхідна повторна гідратація у воді або пюре, температура має бути 32-35 °C протягом МАКСИМУМ 15 хв.

 Не вимагає підкислення.

 Зберігання до 25°C протягом одного року. При низьких температурах навіть протягом кількох років.

ДріжджіСтронгферм Ферміол прості у використанні. Просто активуйте їх у воді при температурі 30-35°C і додайте в налаштування. Ферментація зазвичай починається протягом 24-48 годин і триває від 7 до 12 днів за відповідної температури бродіння (20-26°C).

Перед додаванням дріжджів рекомендується додати дріжджову поживну речовину для прискорення бродіння та підвищення його ефективності.

ДОЗА:

8-10г / 50л сусла.

Вага нетто: 7,5 г

Код товару: 3065

Код товару: 3065