Стружка коптильна Browin вільха 0,45 кг 0,45 л
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 5
Просматривая «Стружка коптильна Browin вільха 0,45 кг 0,45 л», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «Щепа» будет доставлен из Польши и проверен на целостность. В цене товара, указанной на сайте, учтена доставка из Польши. Внимание!!! Товары для Евросоюза, согласно законодательству стран Евросоюза, могут отличаться упаковкой или наполнением.
Коптильна стружка з деревини вільхи призначена для копчення та смаження свинини, яловичини, птиці, риби, баранини та дичини. Завдяки цій стружці страви набудуть відповідного бажаного аромату та смаку, а також привабливого коричнево-вишневого кольору.
- 100% натуральна деревина вільхи, з екологічно чистих районів. Деревна тріска не містить просочувальних і консервуючих сполук і не містить пилових фракцій.
- Вони дозволяють досягти професійних результатів у процесі копчення та смаження.
- Забезпечують відмінний аромат, смак і зовнішній вигляд приготованого м'яса птиці, яловичини, свинини, баранини, дичини та риби.
- Відрізняються оптимальним вмістом води - нижче 11%.
- Безпечний, чистий, дбайливо приготований - високоякісний продукт, який виправдає очікування найвибагливіших любителів копченостей і страв на грилі.
Натуральна високоякісна вільхова стружка ідеальна для копчення та смаження всіх видів м'яса та риби. Завдяки їх правильному дозуванню та прожарюванню процес приготування страв буде здійснений професійно, а готові страви набудуть відповідного аромату, смаку та зовнішнього вигляду. Переваги цієї тріски оцінить кожен любитель смачних копченостей і страв на грилі - їх можна використовувати як в малих, так і у великих коптильнях, а також в комплекті з димогенератором. Оптимальний вміст води забезпечує легке займання деревної тріски та ефективне утворення диму.
Щепа 2 класу (дрібна фракція) - завдяки ступеню подрібнення успішно використовується в димогенераторах з автоматичним шнековим живильником.
Кількість деревини стружки в упаковці (450 г) вистачає на кілька годин копчення (залежно від використовуваного обладнання) - не переживаючи, що вона закінчиться при приготуванні улюблених страв.
Приготування на грилі: покладіть двосантиметровий шар деревної тріски навколо розжареного вугілля – не кладіть її безпосередньо на вогонь, оскільки вона відразу згорить. Щоб використовувати тріску максимально економно, її можна трохи змочити водою, що сприятиме утворенню більшої кількості диму. Накрийте решітку кришкою відразу після того, як помістіть продукти на решітку. Час смаження - від 10 до 30 хвилин (в залежності від розміру і виду м'яса, що готується).
Копчення: Залежно від типу коптильні, покладіть тріску в димогенератор або в саму коптильню - у призначене для цього місце, або в камін - навколо світиться деревина.
Тріска ідеальна для використання в димогенераторі. Використання такого димогенератора забезпечує максимально професійний результат - продукти з відмінним смаком, ароматом і кольором.
Розпалюючи деревну тріску та додаючи її під час роботи гриля, коптильні або генератора диму, будьте обережні, щоб уникнути можливих опіків. Стежте, щоб діти та домашні тварини не мали доступу до гарячих приладів.
Зберігайте тріску в сухому прохолодному місці.
В упаковці 450 г тріски.