сухий момент для випічки хлібного торта піца 100 г 100 г

сухі дріжджі миттєві 100 г природно здорові

хлібобулочні дріжджі сухі хлібні торти Pizza

кухня. Завдяки різним можливостям його використання, дріжджовим тісто, ароматним хлібом та хлібам, рулоном, важкими тортами та багатьма іншими випічками є на наших столах багато років. Історія використання продукту для харчових цілей датується античності, коли ефект бродіння отримували з використанням дріжджів, що містяться в шкурі винограду. Отже, спочатку їх головним призначенням було виробництво алкоголю. Тільки з часом вони знайшли використання в пекарні, де продукт присутній і донині у зміненій формі.

Дріжджі сухої пекарні - Властивості

миттєві дріжджі значно сильніші, ніж свіжі дріжджі, оскільки невеликої кількості достатньо для послаблення тіста. 7-9 г дріжджів миттєво відповідає 25 г свіжим, це порція на 1 кг борошна), це означає, що навіть невеликий пакет із 100 г дріжджів достатньо для випікання близько 25 хлібів з наших хлібних сумішей. Крім того, стабільність та потужність сушених дріжджів миттєво дозволяють прискорити процес бродіння, завдяки якому він не займає багато часу, поки тісто не підніметься.

Варто підкреслити, зокрема, миттєві дріжджі не відрізняються від свіжих дріжджів. Обидві продукти нарешті нададуть подібний ефект, але термін придатності свіжих дріжджів, безумовно, коротший, ніж сухі дріжджі.

сушені хлібобулочні дріжджі - Використовуйте

сушені хлібобулочні дріжджі - це продукт, який ідеально підходить для випічки хліба, рулонів, піци та всіх типів дріжджового тіста. На відміну від свіжих традиційних дріжджів, вони не потребують приготування розчину з додаванням гарячої води або молока. Тому вони особливо рекомендуються на:

• Випічка домашнього хліба (хліб, рулони, халла)
• Випікати Порти
• Випікання піци