SUPERSMOKE Коптильна стружка БУК Об'єм: М 8 л

Коптильна тріска SUPER SMOKE

тип: БУК

розмір: M (еквівалент KL08, Z-06, JRS 1/4)

упаковка: фольга LDPE (товста - дуже міцна)

Об'єм: 8Літрів

призначено для: ALWI, Pan Kornik, Browin, RoyalCatering, DYMBOX

Ми компанія, що спеціалізується на виробництві коптильної стружки з бука, яка є ідеальним рішенням для любителів коптити їжу. Виробництво нашої букової тріски починається з ретельного відбору сировини - ми відбираємо лише найкращі шматки букової деревини з відповідним вмістом вологи. Потім деревину подрібнюють на менші частини, які потім сушать у контрольованих умовах для досягнення оптимальної вологості. Наша тріска виготовлена ​​з натуральної деревини бука, яка пройшла ретельну обробку та підготовлена ​​до використання в коптильнях різного типу.

Склад нашої деревної тріски дуже простий – ми використовуємо лише чисті шматки деревини бука, без хімічних добавок чи штучних ароматизаторів. Завдяки цьому ми можемо гарантувати нашим клієнтам високоякісний продукт, який ідеально підходить для копчення різних видів страв. Букова коптильна стружка широко використовується в домашньому та професійному копченні. З їх допомогою можна коптити різні види м'яса, риби, овочів і сирів, надаючи стравам характерний смак і аромат. Букова стружка також чудово підходить для копчення ковбас, бекону чи нарізки, а також для додання смаку стравам, приготованим на грилі чи запеченим.

Застосування нашої букової коптильної стружки дуже широке - її можна використовувати як в професійних коптильнях, так і в домашніх грилях і коптильнях. Завдяки їм страви набувають характерного димного присмаку, що робить їх ще більш ароматними та апетитними.

Копчення — один із найдавніших прийомів приготування страв, який надає стравам неповторний смак і аромат. Одним з найважливіших інгредієнтів копчення є букова стружка, яка століттями використовувалася для додання стравам характерного букового аромату. У нашій компанії ми прекрасно усвідомлюємо роль букової тріски в процесі копчення, тому пропонуємо високоякісну букову тріску, яка забезпечить найкращий результат.

Спосіб використання букової тріски дуже простий, але вимагає певної точності для досягнення бажаного ефекту. Перш за все, необхідно підготувати коптильню - можна використовувати як традиційну холодну коптильню, так і електрокоптильню. Потім покладіть букову стружку на дно коптильні, намагаючись рівномірно розподілити її, щоб забезпечити рівномірний розподіл диму.

Наступним кроком є ​​розпалювання букової тріски - це можна зробити за допомогою спеціального коптильного факела або просто запаливши сірник і підпаливши тріску. Коли тріска починає диміти, ми поміщаємо їжу, яку хочемо коптити, в коптильню і залишаємо на досить тривалий час, щоб набути характерного букового смаку та аромату.

Варто пам'ятати, що букова стружка має досить насичений смак, тому не перестарайтеся з кількістю стружки, щоб страва не вийшла занадто копченою. Крім того, варто експериментувати з різними видами м’яса та спеціями, щоб знайти найкращі смакові поєднання.

У нашій компанії ми докладаємо максимум зусиль, щоб надати нашим клієнтам букову коптильну тріску найкращої якості, яка дозволить готувати чудові страви традиційно та смачно. Завдяки нашій продукції кожен може відчути себе справжнім майстром копчення та насолодитися смаком страв, копчених на цій трісці. Тож давайте почнемо експериментувати з копченням і відкривати нові смаки з нашою буковою стружкою!