Сушені гриби, нарізані боровики

Високоякісні сушені гриби, ідеальні для будь-якої страви, яку ми готуємо протягом року та на Святвечір.

Коричневі гриби, нарізані 0,5 кг.

Нарізані сушені боровики. Однак мало хто знає, що гриби містять багато цінних амінокислот і мінералів, таких як кальцій, селен, фосфор, калій, мідь, цинк, йод і марганець. Кажуть, що лісові гриби нічого не варті для нашого організму, але це міф.

Варто пам'ятати, що гриби містять хітин (поліцукор) - неперетравлюваний людиною і лише малу частину білка. можуть розщеплюватися травними соками. Дійсно, гриби залишаються в шлунку довше, ніж інші продукти.

Пам'ятайте, що найкраще замочувати гриби у воді кімнатної температури і в невеликих кількостях. Боровики і боровики стануть м'якими приблизно через 2 години. Для інших видів може знадобитися більше або менше часу. Деякі спеціалісти рекомендують замочувати гриби на ніч, старовинний польський рецепт рекомендує замочувати гриби в молоці. Мабуть, тоді вони надзвичайно свіжі на смак!

Сушені боровики Астії можна придбати у двох варіантах: цілими або нарізаними. Сушені гриби надають чудовий аромат і запах, тому традиційні страви неможливо уявити без цього інгредієнта.