Гриби шиітаке сушені 100г, азіатська кухня

Гриби шиітаке, або японські гриби, є популярним інгредієнтом китайських і японських страв. Його цінують протягом тисячоліть завдяки його смаковим, поживним і лікувальним властивостям.

Це один із найдавніших грибів, які культивувала людина. Шиітаке мають специфічний смак і містять натуральний підсилювач смаку та аромату, який надає всій страві виразного смаку. Вони є гарним інгредієнтом для супів, тушкованих і смажених страв. Вони добре поєднуються з гострими спеціями - часником, чилі, соєвим соусом.

Особливо смакують вони з тушкованими овочами та рисовою локшиною. Не можна довго їх термічно обробляти, оскільки вони стануть твердими. У медицині гриби шиітаке цінуються за цілющі властивості. Їх називають «еліксиром життя». Вони зміцнюють імунітет, заспокоюють нерви та стрес, знижують артеріальний тиск і рівень шкідливого холестерину, мають антиатеросклеротичні властивості. Вони ефективно борються з деякими видами раку, що доведено багаторічними дослідженнями.

Вони містять багато цінних вітамінів і мінералів, зокрема: кальцій, залізо, калій, цинк, фолієву кислоту, вітаміни групи В і провітамін D.

Приготування: Покладіть гриби в гарячої води 80 градусів не менше 10 хвилин. Потім зливаємо воду і промиваємо гриби під проточною водою перед використанням.

• Інгредієнти: сушені гриби шиітаке
• Вага нетто: 100 г
• Код продукту: NO028
• Країна походження: Китай