Оливка з терміном придатності до 07/2025

SITIA 0,2% Premium Gold - 1 літр

Оливкова олія першого віджиму

(цю олію можна придбати на іншому аукціоні в комплекті з іншими відмінними оливковими оліями )

доступна версія 500 мл. і версії 3 і 5 літрів.

Це унікальна оливкова олія Extra Virgin з дуже низькою кислотністю, ідеальна для всіх кулінарних потреб.

Має сильну фруктову ноту та виразний аромат свіжозрізаних оливок.

Процес екстрагування олії відбувається в той же день, що й збір урожаю оливок, при низьких температурах, щоб зберегти всі корисні властивості фруктів і дуже низькою кислотністю. Обробка здійснюється під наглядом інспекторів санітарної інспекції та за допомогою найсучасніших машин.

PDO Sitia 0,2% - це унікальна оливкова олія першого віджиму першого віджиму з надзвичайно низьким вмістом кислоти, ідеальна для всіх Ваші кулінарні потреби. Використовуйте для приготування їжі або в сирому вигляді, наприклад, для салатів, хліба.

Оливкова олія першого віджиму (EVOO) — це оливкова олія, кислотність якої не перевищує 0,8%. Кислотність є одним з основних критеріїв якості оливкової олії,ачим нижча кислотність, тим вища якість. Цей продукт має особливо низьку кислотність лише 0,2%

"Холодна екстракція" відноситься до оливкової олії першого віджиму або оливкової олії першого віджиму, отриманої при температурах нижче 27 градусів Цельсія шляхом перколяції (фільтрування, відділення) або центрифугування пасти з оливок. Оливки не пресують як такі, а екстрагують за допомогою центрифуги.

Термін «холодний віджим» стосується оливкової олії, яка пресується за допомогою стандартного механічного преса, застарілого процесу, який фермери часто використовували в минулому .

Для того, щоб відбулася «холодна екстракція», на олійниці необхідно впровадити відповідну технологію, щоб температура всього процесу екстракції не перевищувала 27 градусів за Цельсієм. Компоненти олії, що відповідають за характерний аромат і запах, залишаються незмінними.

SITIA Premium Extra Virgin 0,2%

Як кажуть ГРЕКИ, повторюючи за Гомером, оливкова олія – рідке золото, а оливкові дерева – подарунок богів Олімпу

• тривалий термін зберігання,
• вироблено на Криті біля Ретімно
• дуже низька кислотність лише 0,2%
• найкраще вживати без підігріву
• холодного віджиму
• потрібно зберігати в прохолодному та затіненому місці, немає необхідності наливати олію в пляшку.

Олію слід зберігати в прохолодному затіненому місці. У холодильних умовах олія може помутніти, але не втрачає своєї поживної цінності, при кімнатній температурі повертається до початкової прозорості.

Дуже практичний носик дозволить вам, окрім легкого наливання олії, закрити банку, щоб аромат не витікав.

• Як зберігати оливкову олію
  b>

  Свіжа оливкова олія першого віджиму забезпечує чудовий смак і легендарну користь для здоров’я. Щоб оливкова олія зберігала оптимальну свіжість і смак, уникайте тепла, світла та повітря

  Коли оливкова олія піддається впливу тепла, світла та повітря, цінні поживні речовини, що містяться в олії, починають руйнуватися окислюється, і він втрачає свій фруктовий смак. Купуючи оливкову олію першого віджиму, зверніть увагу на ту, яка упакована в непрозоре або затемнене скло або в металеву банку. Не зберігайте оливкову олію в пластикових контейнерах, оскільки вона може вимивати шкідливі речовини з пластику.

  Не зберігайте оливкову олію надто довго

  Оливкова олія повинна споживати протягом двох років після пресування. З часом смак погіршується, а поживні речовини погіршуються.

Греція входить до числа провідних світових виробників оливкової олії першого віджиму.

Sitia PDO Extra Virgin Olive Oil - це захищена назва оливкової олії з регіону Сітія на східному Криті.

Сітія в Ласіті є регіоном східного Криту, добре відомий у всьому світі своїми ідеальними кліматичними умовами, які сприяють виробництву найякіснішої оливкової олії першого віджимання.

Експерти рекомендують вживати дві-три столові ложки оливкової олії першого віджиму на день. Оливкова олія першого віджиму EVOO, багата на антиоксиданти та вітаміни, є не тільки важливим продуктом для нашого раціону, але завдяки своєму характерному смаку вона збагачує смак наших страв. Кожна крапля, яку ви скуштуєте, підтвердить, що у вас вдома багатство грецької матінки-природи з точки зору кулінарії.

Наша продукція лабораторно сертифікована, чиста, має найвищу якість і отримала кілька міжнародних нагород за оливкову олію.

Купуйте лише чисту, сертифіковану та лабораторно контрольовану оливкову олію Extra Virgin, EVOO — найкраща їстівна олія. оливкова олія.

БО ЗДОРОВ'Я - НАЙГОЛОВНІШЕ