Свіжий свинячий шлунок, для м'яса, великі субпродукти

Якість продукту: ⭐⭐⭐⭐⭐

▶️Свинячі шлунки - одна з найпопулярніших натуральних оболонок, призначених для виробництва різних видів великих субпродуктів: приготовані на пару, сушені, але в першу чергу для м'язи. Ці продукти мають свій специфічний натуральний аромат. Вони ідеальні для приготування навіть в домашніх умовах. Дуже хороша якість сировини гарантує високу стійкість під час набивання та обробки.

Упаковка:

Кожен шлунок посолений і упакований під вакуум, що гарантує свіжість продукту.

Гарантія:

Кожний шлунок має ярличок із зазначенням терміну придатності, номера партії та країни походження. Шлунок зберігають у закритій упаковці при температурі 4-14°С.

❗️ УВАГА ❗️ 

Натуральний продукт не можна заморожувати або піддавати дії високих температур, оскільки він втратить свої властивості.

Як використовувати:

Перед використанням виріб слід промити від солі, а потім замочити у воді температури прибл. 35°С протягом 2 годин. Перед тим, як приступити до фарширування, заповніть шлунок водою для промивання, найкраще повторити цю операцію кілька разів. Якщо він використовується для приготування продуктів на пару, робіть це при максимальній температурі 77°C, тому що при вищих температурах він може тріснути. Якщо після відкриття продукт не використовувався, його можна знову добре посолити та зберігати, наприклад, у скляній тарі приблизно рік.

Особливості продукту:

• Виробник: Джелюкс
• Тип: свинячий шлунок
• Призначення: для м'язів