КАВА В ЗЕРНАХ БРАЗИЛЬСЬКА СУМІШ 1кг

Відправляємо свіжу каву максимум 14 днів з дати обсмажування

Бразилія є найбільшим виробником кави у світі, а її врожай становить 1/3 загального світового врожаю. Головним чином це сталося через рельєф і сприятливі кліматичні умови.

Найбільші регіони з виробництва кави — Парана, Сан-Паулу та Мінас. У Бразилії вирощують в основному арабіку, а найкращим вважається Бурбон Сантос або просто Сантос. Він характеризується виразним фруктово-кислим смаком.

BRAZILIA BLEND має єдине походження - зерно походить із певної місцевості. Це100%зерна арабіки найвищої якості. Зерна сушать на відкритому повітрі, поки вони ще знаходяться в плодовій оболонці.

Brazilia Blend – це добре збалансована кава з легкою кислинкою та злегка гіркуватою гірчинкою. Глибока та виразна текстура.Ноти шоколаду та горіхів.

Кава ідеально підходить до еспресо, яке вирізняється надзвичайно шовковистою консистенцією та квітковим ароматом. . Дуже добре підходить для приготуваннякапучіно та латте.

Регіон: Mogiana, Sul de Minas. Серрадо, Парана (Південна Америка)

Висота посівів: 800-1350 м над рівнем моря

Зерно: Бразилія, Сантос, Нью-Йорк 2 скр. 17/18

Кислотність: 2/5

Гіркота: 3/5

Інтенсивність: 3/5

Рівень прожарювання: середній

Вага: 1000 г

Ідеально підходить для: еспресо-машин, кавоварок

На нашій каві вказано дату обсмажування та термін придатності. Що варто знати про ці дати?

Щоб отримати найкращий смак, каву слід варити і пити не менше 7 днів після обсмажування. Найкраще вживати його протягом перших 3 місяців куріння. Тоді смак кави ароматний і глибокий. Через кілька місяців після обсмажування, незалежно від того, з якої фабрики/бренду походить кава, вона втратить свій природний аромат. Купуючи каву, варто звертати увагу не на термін придатності, а на дату обсмажування.

НА ІНШИХ АУКЦІОНАХ: кава 250 г, 500 г та мелена.

Серед свіжообсмажених бобів ви знайдете обидва 100%

Арабіка та кавові суміші з усього світу.

Фотографії, включені в аукціон, взяті з нашої курильні.