Свиняча кишка 24/26 Ex Cube 10MB
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 47
Просматривая «Свиная кишка 24/26 Ex Cube 10Mb» данное изделие из «Кишечник и оболочки» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
Кишки свинячі 24/26 10м Для ковбас Краківська, Війська, Сілезька, Торунська, Підгальська, Гуральська
Найвища якість ⭐⭐⭐⭐⭐
Натуральні свинячі кишкихарактеризуються високою еластичністю, завдяки чому ковбаски легко формувати.
Свинячі кишки — це ніжна оболонка, яка використовується для виробництва парених, копчених та зрілих ковбас, таких як, напр.
✔ Сілезьке ✔ біле ✔ домашнє ✔ Вавель ✔ чорний пудинг ✔ сільське ✔ чорізо тощо.
Щоб забезпечити найвищу якість нашої продукції, ми завжди пропонуємо свіжі та правильно відкалібровані кишки.
Походження кишечника залежить від партії.
Єдиним консервантом у продукті є сіль.
В упаковці 10 м кишок. В середньому на 1 кг м’ясної начинки потрібно близько 2 м свинячої кишки, залежно від її калібрування та типу ковбаси, що готується (наприклад, товщина шматків м’яса, консистенція начинки та процес приготування ковбаси впливають на кількість використана начинка).
✅Натуральна та здорова альтернатива - при приготуванні власних ковбас ви можете уникнути нездорових добавок та консервантів, які зазвичай використовуються у готових м’ясних продуктах
✅ Для виготовлення ковбас без додавання консервантів
✅ Універсальні - можна використовувати для парових, копчених, гриль, в'ялених і дозріваних ковбас - кишки підходять для будь-якого виду обробки ковбас
✅ Ємність упаковки 10 м - щоб заповнити 10 м свинячої кишки, потрібно підготувати приблизно 5 кг фаршу
Характеристики продукту:
- Призначення: для краківських, сільських, силезьких, торуньських, підгальських, гуральських ковбас тощо.
- Калібр: 24 /26
- li>
- Довжина: 10 м
- Вихід: Приблизно на 5 кг начинки
- Тип: свинина
- Виробник: Jelux
✅ ПІДГОТОВКА КИШЕЧНИКА ПЕРЕД НАПОВНЕННЯМ НАЧИНКИ
Кишки слід промити під проточною водою, а потім замочити приблизно на 3 години в теплій воді. Перед наповненням начинкою оболонки необхідно промити проточною теплою водою, щоб отримати відповідну еластичність.
✅ ЗБЕРІГАННЯ КИШОК ПІСЛЯ ВІДКРИТТЯ:
Промиті кишки потрібно обсушити паперовим рушником, потім змішати з великою кількістю солі, помістити в банку і щільно закрити. У такому вигляді кишки можуть зберігатися до 2 років.
✅ Компанія Jelux була відзначена численними нагородами та міжнародними сертифікатами, що підтверджує, що наша продукція є однією з найпривабливіших на ринку.
Довжину кишок слід вимірювати після замочування їх у воді. Це єдиний об'єктивний спосіб вимірювання (після калібрування та до солоності). Найнадійніший результат не можна отримати, якщо розтягнути кишечник і покласти його на мірну чашку.
Походження кишечника залежить від партії.
Що відрізняє продукти Jelux:
✔ Найвища якість
✔ Свіже
✔ Висока доступність
✔ Великий вибір
✔ Швидке виконання замовлення
✔ Різноманітність продуктів