Свинячі кишки для ковбаси 26/28, трубочка, бл.10 метрів на пасок
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 251
Просматривая «Свинячі кишки для ковбаси 26/28, трубочка, бл.10 метрів на пасок», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «Кишечник и оболочки» будет доставлен из Польши и проверен на целостность. В цене товара, указанной на сайте, учтена доставка из Польши. Внимание!!! Товары для Евросоюза, согласно законодательству стран Евросоюза, могут отличаться упаковкой или наполнением.
Кишки свинячі на стрічці, калібр 26-28
Свинячі кишки для ковбаси
⭐⭐⭐⭐⭐
✅СПЕЦИФІКАЦІЯ:
- Кишки європейські, міцні , короткі секції.
- Калібр: 26-28
- Калібр води після наповнення: 34-36 мм
- Довжина кишок на поясі близько 10 метрів
✅ ПРИЗНАЧЕННЯ:
Кишки свинячі тонкі 26/28 використовуються для виробництва дуже тонких парових, в'ялених і копчених ковбас призначених для приготування, смаження або прямого споживання.
Найкраще підходить для традиційних, дуже тонких ковбас, наприклад: Głogowska, Podwawelska, Myśliwska, Biały
Свинячі кишки для білої ковбаси
⭐⭐⭐⭐⭐
✅ПІДГОТОВКА СВИНИНИ INTENSES ДО ВИКОРИСТАННЯ:
Перед використовуйте вийміть кишки з упаковки.
Увага, не виймайте кишки зі смужки, перш ніж покласти їх на лійку!
Кишки слід промити від солі, замочивши їх у теплій воді протягом приблизно 2 годин
Після замочування, безпосередньо перед тим, як почати фарширувати, промийте їх ще раз, всередині та зовні смужки, під теплою проточною водою.
Покладіть смужку зі свинячими кишками на ковбасну воронку діаметром не більше 24 мм. Потім одним рухом руки витягуємо смужку, іншою рукою притримуючи кишку так, щоб вона залишилася на лійці на начинці. Кишки на кінці зав’язуємо і можемо починати набивати їх начинкою.
Зберігання кишок:
Кишки на смужках мають термін зберігання близько 4 місяців. Зберігати їх слід в солі або сольовому розчині при температурі приблизно 3-15 градусів Цельсія. Не заморожуйте кишки, оскільки це може знизити їх еластичність.