Свинячі кишки для ковбаси 28/30 трубочки, бл.10 м. на пасок
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 253
Заказывая «Свинячі кишки для ковбаси 28/30 трубочки, бл.10 м. на пасок» данное изделие из «Кишечник и оболочки» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
Свинячі кишки на смузі
Свинячі кишки для ковбаси
⭐⭐⭐⭐⭐
✅СПЕЦИФІКАЦІЯ:
- Кишки європейські, міцні , короткі секції.
- Калібр: 28-30
- Калібр води після наповнення: 36-38 мм
- Довжина кишок на поясі близько 10 метрів
✅ ПРИЗНАЧЕННЯ:
Кишки свинячі тонкі 28/30 використовуються для виробництва тонких парових, в'ялених і копчених ковбас, призначених для варіння, смаження або пряме споживання.
Найкраще для традиційних тонких ковбасок, наприклад, домашніх, силезьких, на грилі
Підготовка кишок до використання:
Перед використанням вийміть кишки з упаковки.
Увага, не виймайте кишки зі смужки, перш ніж покласти їх на воронку!
Кишки слід промити від солі замочивши їх у теплій воді приблизно на 2 години.
Після замочування, безпосередньо перед тим, як почати набивати, знову промийте їх усередині та зовні стрічки під теплою проточною водою.
Покладіть смужка зі свинячими кишками на ковбасній воронці діаметром не більше 24 мм. Потім одним рухом руки витягуємо смужку, іншою рукою притримуючи кишку так, щоб вона залишилася на лійці на начинці. Кишки на кінці зав’язуємо і можемо починати набивати їх начинкою.
Зберігання кишок:
Кишки на смужках мають термін зберігання близько 4 місяців. Зберігати їх слід в солі або сольовому розчині при температурі приблизно 3-15 градусів Цельсія. Не заморожуйте кишки, оскільки це може знизити їх еластичність.
Свинячі кишки на смузі, в трубках
⭐⭐⭐⭐⭐
✅ПІДГОТОВКА СВИНЯЧИХ КИШОК ДО ВИКОРИСТАННЯ:
Перед використанням вийміть кишки з упаковки.
Увага, не виймайте кишки зі смужки, перш ніж покласти їх на лійку!
Кишки потрібно промити від солі замочивши їх у теплій воді приблизно на 2 години
Після замочування, безпосередньо перед тим, як почати наповнювати, промийте їх знову, всередині та зовні стрічки, під теплою проточною водою.
Покладіть стрічку зі свинячими кишками на ковбасній воронці діаметром не більше 24 мм. Потім одним рухом руки витягуємо смужку, іншою рукою притримуючи кишку так, щоб вона залишилася на лійці на начинці. Кишки на кінці зав’язуємо і можемо починати набивати їх начинкою.
Зберігання кишок:
Кишки на смужках мають термін зберігання близько 4 місяців. Зберігати їх слід в солі або сольовому розчині при температурі приблизно 3-15 градусів Цельсія. Не заморожуйте кишки, оскільки це може знизити їх еластичність.