До смачної кави вдома лише п’ять кроків!

Майстри обсмажування вважають, що більшість смаку та аромату кава розкриває через 7 днів після обсмажування. Ми спланували процес виробництва та доставки так, щоб кава дісталася до вас у найкращий час. На кожній упаковці обсмажувач пише дату обсмажування та підписує якість продукту.

Обсмажування: 1 день

Обсмажувач — фахівець із обсмажування кави обсмажує відібрані зерна з усього світу, щоб створити для вас каву з найкращого кафе. Кава, обсмажена в барабанній печі, набуває відповідного смаку та аромату.

.

Витримка та дегазація: 2-3 дні

Після процесу копчення кава повинна відпочити. Завдяки природним змінам, які відбуваються в зернах, кава набуває бажаного характеру та ароматів, які роблять її унікальною. Дозрівання та дегазація вуглекислого газу є природними процесами.

.

Контроль якості та пакування: 1 день

Коли обсмажувач вирішить, що кава вже відпочила, зерна поміщені в упаковку, яка захищає їх смак і аромат і в той же час дозволяє їм продовжувати дозрівання. У пакетах є клапан, завдяки якому кава «дихає». Це гарантує, що наші клієнти отримають свіжі та ароматні зерна.

.

Транспорт: 1 - 2 дні

Кава Nuno відправляється по дорозі до вашого дому. Завдяки професійній упаковці він розвиває свої властивості.

.

Свіжа кава на вашій кухні

Чудова кава Nuno, після процес стабілізації приходить на вашу кухню. Це ідеальний час, щоб зварити його так, як вам подобається - в еспресо-машині або т.зв альтернативні методи.

Ви обираєте NUNO, ми гарантуємо, що ви отримаєте СВІЖОсмажену каву!

Філософія обсмажувачі кави NUNO базується на забезпеченні найвищої якості свіжообсмаженої кави. Наша кава надходить із фабрики, де щодня ми дбаємо про те, щоб кожне зерно найкращої кави було належним чином обсмажене та упаковане. Ми надішлемо вам каву НЕ СТАРШЕ 72 ГОДИН від обсмажування, щоб ви почувалися як у чудовій кав'ярні у себе вдома чи в офісі!

Свіжообсмажена кава з зерен найвищої якості прямо з обсмажувального заводу NUNO!

На цьому аукціоні ви купуєте набір чудової кави:

• Honduras Arabica 100% 200g
• Ethiopia Arabica 100 % 200г
• Сальвадорська арабіка 100% 200г

Гондурас - 100% арабіка

У Гондурасі кавові ягоди були відомі з початку 19 століття, але протягом багатьох років вони не культивувалися та не поширювалися в усьому світі, незважаючи на ідеальні кліматичні умови. Ця ситуація змінилася приблизно 15 років тому, коли фермери почали виробляти високоякісну сировину, яка почала отримувати високі бали в тестах Cup of Excellence. В даний час Гондурас є 6-м найбільшим експортером кави в світі. Розміри кавових ферм в країні коливаються від 1,5 до 50 га, а вирощують арабіку понад мільйон людей. Оскільки кущі ростуть на такій великій висоті, кавові зерна дозрівають повільніше, поглинаючи мінерали та поживні речовини з ґрунту, що надає плодам унікальний, виразний та інтенсивний смак.

Nuno Honduras 100% Arabica має оксамитовий смак. тіло і низька кислотність.і ніжна солодкість. Ідеально підходить для будь-якого часу доби.

Ягоди кави, вирощені на висоті від 1500 до 2000 м над рівнем моря. отримати знак SHG (Strictly High Grown). Це означає, що вони ростуть у чистому, екологічному середовищі, вільному від шкідників і шкідливих грибків. Тому високі чагарники не підлягають обприскуванню пестицидами,а їхні зерна чисті та екологічні.

Інформація про каву:

• країна походження: Гондурас
• регіон: Копан
• вид:Bourbon, Catuai
• спосіб обробки:вологий
• висота культури: 1500 -1600 м над рівнем моря
• Ступінь обсмажування: середній
• Ноти смаку: сушена слива, фундук, шоколад
• кислотність: низька

Ефіопія - 100% арабіка

Ми з гордістю представляємо вам каву з серця Африки - Ефіопії, країни, яка вважається батьківщиною кави. Своїм унікальним сенсорним профілем наша ефіопська кава завдячує спеціальній обробці в процесі вирощування та збору. Ефіопські кавові зерна ростуть в ідеальних умовах, їх збирають вручну, а потім ретельно піддають вологій обробці. У Nuno ми дбаємо про те, щоб підкреслити їхній насичений вишуканий смак. Цінителі знайдуть приємні ноти цитрусових, чаю Ерл Грей і журавлини.

Інформація про каву

• країна походження: Ефіопія
• тип: арабіка
• спосіб обробки: вологий
• профіль смаження: середній
• смак: нотки цитрусових фрукти
• тіло: повна
• кислотність: середня
• вміст кофеїну: низька
• інтенсивність: середня

Сальвадор – 100% арабіка

Кава з Сальвадора в Центральній Америці відбирається вручну спеціально для європейського ринку. Завдяки сорту Бурбон ця кава має винятково ніжний і чистий смак. Вживаючи його, ми відчуваємо нотки зеленого яблука, сливи та горіхів. Ідеально підходить для всіх методів пивоваріння

ІНФОРМАЦІЯ ПРО КАВУ

• країна походження: Сальвадор
• метод обробки: вологий
• висота культури: 1250 м над рівнем моря
• ступінь горіння: середня
• профіль смаку:зелене яблуко, слива та волоський горіх
• кислотність: низька

Чому NUNO?

Протягом багатьох років ми думали про те, щоб поділитися своєю любов’ю до кавових зерен із нашими клієнтами. Ретельна підготовка до відкриття кавоварні Nuno призвела до того, що чудові кавові суміші доступні у вас під рукою, одразу після обсмажування. Наші обсмажувачі довго вчилися витягувати найкраще із зерна. Коли фабрика світового лідера з виробництва кавових машин виготовила для нас традиційну барабанну піч, ми налагодили співпрацю з постачальниками свіжих зелених кавових зерен з усього світу. Так було створено бренд Nuno – кава під ваші потреби!

ЧОМУ КАВА NUNO - ІДЕАЛЬНИЙ ВИБІР?

Висока якість зерен

Ми знаємо, що відмінний смак кави залежить від високоякісної сировини. Кава з обсмажувальної фабрики Nuno починає свій шлях у вигляді зелених відбірних кавових зерен з різних куточків світу, включаючи: Бразилію, Колумбію, Індію та В'єтнам. Кожен вид зерна ми готуємо відповідно. Разом вони створюють ідеально збалансовану суміш.

Наша піч - традиції та сучасність

Ми знайшли ідеальну піч і смажимо в ній каву, яку любимо пити. Топка нагрівається гарячим повітрям, завдяки чому температура випалу рівномірна по всьому барабану. Багаторазові тести дозволили нам отримати ідеальні кавові суміші, а сучасні технології підтримують роботу ростера, завдяки чому ми отримуємо точні та повторювані результати обсмажування.

Повільно обсмажена

Великі компанії обсмажують велику кількість кави в дуже швидкому темпі та при найвищих температурах. Ми насипаємо невелику кількість відібраних зелених кавових зерен у нашу барабанну піч. Залежно від сорту ми обсмажуємо їх від кількох до кількох хвилин під наглядом майстра-обжарювача, який постійно контролює процес обсмажування та визначає ступінь просмаження. Це гарантує ідеальну каву.

Упаковка, що гарантує найвищу якість

Свіжообсмажені зерна виділяють вуглекислий газ, який утворюється під час смаження. Наша упаковка має зворотний клапан, який дозволяє свіжообсмаженій каві дегазуватися природним шляхом. Завдяки застібці-блискавці ви можете відкривати та закривати кавовий пакет багато разів, і зерна довше залишатимуться свіжими. Плоска ніжка дозволяє стійко розташувати упаковку, наприклад, на кухонному столі, що допомагає уникнути розсипання дорогоцінних кавових зерен.