Szkoła cukiernictwa 100 przepisów szefa kuchni krok po kroku Praca zbiorowa
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 1
Приобретая «Szkoła cukiernictwa 100 przepisów szefa kuchni krok po kroku Praca zbiorowa» данный товар из каталога «Торты, десерты» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
Кондитерська школа 100 рецептів шеф-кухаря крок за кроком Колективна робота
Шеф-кухарі престижної кулінарної школи Cordon Bleu представляють понад 100 рецептів кондитерських виробів, проілюстрованих і покроково пояснених. Це пропозиція різноманітних рецептів: від великої, популярної кондитерської класики (таких як шоколадно-фісташковий торт «Опера», торт «Дванадцята ніч», торт «Шварцвальд», полуничний торт, малинові макаруни тощо); через прості сімейні рецепти (шоколадні мікюси, мангові та шоколадні кекси, гарячі ванільні суфле, яблучний тарт Татен тощо); до інноваційних рецептів (юзу та шоколадні слойки, ванільні кубики з кристалізованими фіалками, тарталетки з шоколаду та мальви, торт з алое та лісовою суницею тощо). У кінці книги міститься опис кондитерського посуду та інгредієнтів, необхідних для приготування десертів і основних тістечок.
Усі рецепти проілюстровані та часто супроводжуються порадами від шеф-кухаря.
Школа Cordon Bleu була заснована в Парижі в 1895 році. З часом була створена глобальна мережа цих елітних шкіл, які навчають кулінарів-професіоналів і любителів. Викладачі там є переможцями великих французьких та міжнародних кулінарних конкурсів. Вони захоплюються кулінарією та охоче діляться своїми знаннями та досвідом зі студентами з усього світу.