Szkoła cukiernictwa. Le Cordon Bleu.
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 1
Заказывая «Szkoła cukiernictwa. Le Cordon Bleu.» данный товар из каталога «Кухня, блюда», вы можете получить дополнительную скидку 4%, если произведете 100% предоплату. Размер скидки вы можете увидеть сразу при оформлении заказа на сайте. Внимание!!! Скидка распространяется только при заказе через сайт.
Кондитерська школа. Le Cordon Bleu.
Шеф-кухарі престижної кулінарної школи Cordon Bleu представляють понад 100 рецептів кондитерських виробів, проілюстрованих і покроково пояснених. Це пропозиція різноманітних рецептів: від великої, популярної кондитерської класики (таких як шоколадно-фісташковий торт «Опера», торт «Дванадцята ніч», торт «Шварцвальд», полуничний торт, малинові макаруни тощо); через прості сімейні рецепти (шоколадні мікюси, мангові та шоколадні кекси, гарячі ванільні суфле, яблучний тарт Татен тощо); до інноваційних рецептів (юзу та шоколадні слойки, ванільні кубики з кристалізованими фіалками, шоколадні та мальвові тарталетки, торт з алое та лісовою суницею тощо). У кінці книги подано опис кондитерського посуду та інгредієнтів, необхідних для приготування десертів і основних тортів. Усі рецепти проілюстровані та часто супроводжуються порадами шеф-кухаря.
Школа Cordon Bleu ділиться всіма своїми кондитерськими секретами, і читач дійсно може стати справжнім кондитером.
Школу Cordon Bleu було засновано в Парижі в 1895 році. З часом була створена глобальна мережа цих елітних шкіл, які навчають професіоналів кулінарії та любителів. Викладачі там є переможцями великих французьких та міжнародних кулінарних конкурсів. Вони захоплюються кулінарією та охоче діляться своїми знаннями та досвідом зі студентами з усього світу.
«Важко встояти перед цією книгою. Поетапна класика кондитерського мистецтва, під керівництвом кухарів і вчителів знаменитої школи Le Cordon Bleu. Навіть я вірив, що зможу! Бажаю того ж і вам!»
Бартек Кежун – краківський виробник пасти, журналіст і автор кулінарних книг
- Автор: Платон д'Олів'є (фото)
- Сторінок: 512
- Палітурка: тверда обкладинка
- Формат: 230 x 280 мм
- Рік видання: 2019
- Переклад: Zofia Pająk
- COM_VIRTUEMART_RELATED_PRODUCTS: 8103|7755|6795