SZYNKOWAR ZILNER 2,5 l / 2,5 kg TREMOMETR WORECZKI
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 40
Оплачивая «SZYNKOWAR ZILNER 2,5 l / 2,5 kg TREMOMETR WORECZKI» данный товар из каталога «Ветчина» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
ПРЕСВАРКА З НЕРЖАВІЮЧОЇ СТАЛІ ВІД БРЕНДУ EDELHOFF / KLAUSBERG / ZILNER + СУМКИ
В набір входить:
1 x шинковарка
1 x багнетний термометр
5 пакетів для шинковарки
- Шинкоробка дозволяє готувати домашню шинку, яка є здоровою та не містить консервантів.
- Дозволяє готуйте до ~2,5 кг м’яса одноразово li>Спеціальна шкала точно вказує ідеальну температуру для смаження птиці, свинини, телятини, баранини та яловичини.
- Діапазон температур 0°C - +120°C.
- Підготовлений фарш зручніше поміщати в шинчинку, а після приготування ви можете легко вийняти готовий продукт, в комплекті 5 спеціальних пакетів з ПЕ, дозволених для контакту з харчовими продуктами
- Виріб виготовлено з високоякісних матеріалів.< /li>
- Виготовлено: нержавіюча сталь
- Діаметр: 15,5 см
- Висота: 20 см
ПРИКЛАД РЕЦЕПТУ СВИНЯЧОЇ ПОЛОЧКИ
Інгредієнти:
- 1-1,2 кг свинячої лопатки
- майоран
- Маринад:
- 2 л води
- 2 столові ложки солі
- 2 лаврові листи
- 5 зерен запашного перцю
- 1 чайна ложка насіння гірчиці
Маринад:
Закип'ятіть воду зі спеціями, відставте охолоджуватися.
М'ясо промийте, обробіть різцем, залийте маринадом і поставте в холодильник, краще на 24 години, але можна і так менше, наприклад 12 годин.
Після цього часу вийміть з маринаду, обсушіть паперовим рушником, накрийте майораном, покладіть у фольгу та перекладіть у шинковарку.
Готуйте 90 хвилин при 75°C.
Дайте охолонути.