Таггіо доп -сир з Ломбарді 1 кг.
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 10
Просматривая «ТАГГИО ДОП Сыр от Lombardy 1 кг.» данный товар из каталога «Pleśniowe» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
сир Tengio
Смак: солодкий, трав’янистий, з фруктовим відтінком і мигдальним післясмаку. Аромат можна охарактеризувати як дуже багатий і гострий.
характеристики італійського сиру
Taleggio - це м'який сир Rennet, виготовлений з коров’ячого молока, з північної Ломбардії. Це синовіум, дозрівання, з дуже характерним і гострим ароматом. Він дозріває від 6 до 10 тижнів. Він завдячує своїм інтенсивним ароматом бактерії червоних мечів. Незважаючи на сильний запах, смак напрочуд делікатний і кремовий. Він характеризується смаком свіжості, деякими відомими як злегка трав’янистий, квітковий, з мигдальною нотою. Молоко, яке використовується для його виробництва, повинно надходити лише від корів, розведених у цій частині Італії.
історія
Сир Тенігіо існував ще з римських часів, а Цицерон, Катон Старший та Пліній Старший згадував це у своїх працях. Сир був вироблений лише у Валь Тенігіо до кінця 19 століття, коли виробництво було перенесено на рівнину Ломбардій на півдні. Виробництво відбувається кожну осінь і зиму. По -перше, підкислене молоко змішується з будиночком, взятою з телят. Сир кладуть на дерев’яних полицях у камерах, іноді в печерах за традицією і дозріває через шість -десять тижнів. Сьогодні сир, виготовлений на фабриках як з пастеризованого молока, так і з сирого молока. Фабричні вироблені яскравіші та помірні за смаком.
Рекомендовані вина
- відмінне доповнення до справжньої італійської дошки сиру і чудово поєднується з червоним вином, наприклад doc montepulciano wine d'abruzzo terre forti . Цей італійський десертний сир також підходить до брускетти з Piquillo та Jalapenae Paprika , кабачками та шавлією. Використовується в стравах різотто, наприклад Asparagi con taggio різотто. Чим ви можете його замінити? Заміна сиру повинна бути горгонзола або Пекоріно Романо.
Склад: Корова пастеризована коров’яча сіль, мікробіологічний лейтенант, молочнокислотні бактерії. Містить молочний білок, лактоза. Не містить GM.
один із найсмачніших альпійських сирів. Він має делікатну, масло, напів -яскраву і тонку структуру.
Flomaro - це бренд, присутній на ринку з 2018 року, яким довіряють тисячі клієнтів, які шукають делікатесу, сиру, сир, холодний скорочення з усього світу. Ми вибираємо кожен продукт самі, піклуючись про його справжність та унікальний смак. Наша пропозиція дозволяє відкрити нові, оригінальні аромати та аромати, які збагачують щоденні страви та унікальні випадки. Flomro - це місце, де пристрасть до кулінарії зустрічається з досконалістю, і кожен продукт має свою унікальну історію.