Tajniki czekolady +Cukrowe animacje
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 5
Оплачивая «Tajniki czekolady +Cukrowe animacje», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «Торты, десерты» будет доставлен из Польши и проверен на целостность. В цене товара, указанной на сайте, учтена доставка из Польши. Внимание!!! Товары для Евросоюза, согласно законодательству стран Евросоюза, могут отличаться упаковкой или наполнением.
Секрети шоколаду
Рецепти, поради та прийоми від визнаного шеф-кондитера
Марк Тіллінг
Перекладачі: Скавран Катажина Анна
Видавець: Обіцяю
Перешивка: тверда
Формат: 21,3x27,0
Кількість сторінок: 192
Проблема: 1
Рік випуску: 2017
Кондитерський майстер Марк Тіллінг, дворазовий переможець конкурсу UK Chocolate Masters і переможець першої серії Bake Off: Creme de la Creme на BBC2, розкриває рецепти своїх фірмових виробів у цьому сучасному, надихаючому та ретельно підготовленому посібнику. . Він описує процес виготовлення шоколаду від насіння до плитки. Початківець кондитер знайде тут все, що йому потрібно - від переліку основного кухонного обладнання до способів темперування шоколаду. Двадцять перевірених рецептів, поетапно проілюстрованих фотографіями, настільки прості, що будь-хто може легко втілити їх вдома, не поступаючись репертуару та креативності професійних кухарів. Це четверта книга Марка Тіллінга, головного викладача міжнародної школи Squires Kitchen.
«Секрети шоколаду заслуговують на чільне місце на кухні кожного любителя шоколаду»
Клер Кларк, OBE
Цукрова анімація
14 красивих тортів з фігурками ручної роботи
Ліскетті Карлос
Видавець: Обіцяю
ISBN: 978-83-7541-316-8
Переклад: Wyszogrodzka-Gaik Agnieszka
Формат: 21,0x27,0 см
Кількість сторінок: 192
Перешивка: тверда
Випуск: 2016
Мова: польська
Коли ми святкуємо з друзями та родиною, немає кращого подарунка, ніж чудовий торт, створений спеціально для цієї нагоди. Навчіться моделювати у талановитого художника-кондитера Карлоса Ліскетті та спостерігайте, як оживають ваші власні торти.
• 14 дизайнів красивих різдвяних тортів для всієї родини з ілюстрованими покроковими інструкціями
• Швидкі та прості мініатюрні частування для будь-якого проекту, ідеальні для призів і сувенірів
• Гарно оформлена книга для творчих кухарів-кондитерів усіх рівнів кваліфікації
Професійний, але простий для розуміння стиль викладання автора робить моделювання легким: навіть якщо ви зовсім новачок, ви дізнаєтеся, як створювати вражаючі моделі з бездоганною обробкою. Більше того, кожен торт має відповідний міні-дизайн – печиво з глазур’ю, міні-кейки чи кейк-попси – які можна дарувати гостям як дорогоцінний подарунок, щоб взяти їх додому.