Tajniki czekolady. Przepisy, wskazówki i techniki
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 1
Заказывая «Tajniki czekolady. Przepisy, wskazówki i techniki» данный товар из каталога «Торты, десерты», вы можете получить дополнительную скидку 4%, если произведете 100% предоплату. Размер скидки вы можете увидеть сразу при оформлении заказа на сайте. Внимание!!! Скидка распространяется только при заказе через сайт.
Нова книга, доступна негайно. Негайна відправка!!!
Секрети шоколаду. Рецепти, поради та техніки від визнаного шеф-кондитера
ISBN: 978-83-7541-332-8
Мова: польська
Кількість сторінок: 192
Видавець: B. Dutton Publishing
Палітурка: тверда
Дата випуску: 23.09.2017
Кондитерський майстер Марк Тіллінг, дворазовий переможець конкурсу UK Chocolate Masters і переможець першої серії BBC Two Bake Off: Crème de la Crème, розкриває рецепти своїх фірмових продуктів у цьому сучасному, надихаючому та ретельно приготованому керівництво. Він описує процес виготовлення шоколаду від насіння до плитки. Початківець кондитер знайде тут все, що йому потрібно - від переліку основного кухонного обладнання до способів темперування шоколаду. Двадцять перевірених рецептів, поетапно проілюстрованих фотографіями, настільки прості, що будь-хто може легко втілити їх вдома, не поступаючись репертуару та креативності професійних кухарів. Це четверта книга Марка Тіллінга, головного викладача міжнародної школи Squires Kitchen.