ПОРОШОК ГОРОХУ КАРОБО 250г ЗАМІН КАКАО

КЕРОБ - ХЛІБНА СТРАКА В СЕРЕДНИЙ ЛІТОК

На вигляд і смак нагадує какао, але з біологічної точки зору має мало спільного з насінням плодів какао. Її називають ріжковим деревом, цератонієм, ріжковим деревом або камедлю ріжкового дерева. Ріжковий дерев, хоча він був відомий ще до нашої ери, все ще зустрічається на кількох кухнях і в магазинах Польщі.

Звідки походить ріжковий дерев?

Цей порошок, схожий на какао, виготовляється з меленого насіння, що росте в стручках ріжкового дерева. Вид зустрічається в Середземномор'ї та Малій Азії. Сухий клімат цих районів впливає на природне вирощування, що зводить до мінімуму використання засобів захисту рослин. Тому ріжкове дерево є більш дружнім до людини та навколишнього середовища, ніж плантації какао з вологого клімату Африки та Південної Америки.

Ріжкове дерево краще, ніж какао?

Перевага панує серед дієтологів і Любителі здорової їжі вважають, що ріжкове дерево є кращою версією какао. Він має природний солодкий смак, не містить кофеїну та алергенів, але містить багато вітамінів групи В та багато мінералів, таких як кальцій, калій та селен. Його шоколадно-карамельна нотка ідеально підкреслює смак тістечок і солодких десертів.

Інгредієнти

Мелені насіння ріжкового дерева

Зберігання

Зберігати в сухому та прохолодному місці, у щільно закритій упаковці.

Ріжкове дерево є природним джерелом:

> Заліза — допомагає у належному виробленні еритроцитів і гемоглобіну.

> Кальцій - допомагає підтримувати здоров'я кісток і зубів.

> Калій - допомагає правильному функціонуванню нервової системи.

Інформація про алергени

Завод також фасує: кунжут, мигдаль, продукти з вмістом глютену, різні горіхи. Незважаючи на всі зусилля, не можна на 100% виключити присутність цієї сировини в продукті.