ГОРОХ

НУТ (НУТ) ЗЕРНА

500 г

__________________________________________________

Нут, також званий нут або коров'ячий горох, є одним із представників родини бобових. У Польщі він не такий популярний, як його відомий родич – квасоля, і, незважаючи на назву, має мало спільного з горохом. Проте смак і цінні властивості нуту вже давно оцінили в східній і середземноморській кухні, звідки походять всесвітньо відомі хумус, фалафель і нутове каррі.

Нут, хоч і називається вігною, але не насправді на смак нагадує горох - теж не з сонячної Італії. Проте в ньому відчувається нотка лісового горіха, який він нагадує зовні. Зустрічається в основному в Азії та Африці, що впливає на його популярність в кухні середземноморських країн. Це популярний елемент дієти вегетаріанців і веганів. Він забезпечує велику кількість білка і заліза, є повноцінною заміною або доповненням до м'ясних страв. Крім того, він є багатим джерелом калію, фосфору, магнію та цинку, що забезпечує здоровий вигляд волосся та нігтів, а також піклується про кровоносну, кісткову та нервову системи.

CULINARY ZERO WASTE

Вовчий горох є основою хумусу – ситної пасти з вареного ліванського нуту, популярної на Далекому Сході. Без нього не було б ароматних фалафелів, улюблених в арабських країнах, а також поданих в Європі як рослинна альтернатива шашлику. Насіння нуту ідеально підходить для заправки осінньо-зимових супів, густих рагу, як доповнення до салатів або як запечена, хрустка закуска. У сухому вигляді їх дуже легко зберігати і завжди готові до вживання. Просто залийте їх водою на ніч, а потім готуйте. Нут є надзвичайно надихаючим і універсальним інгредієнтом, і його оцінить кожен, хто не любить витрачати їжу. Вода під назвою аквафаба – це замінник яєць, який ідеально підходить для приготування рослинного майонезу, меренги чи дієтичного шоколадного мусу.

ВИКОРИСТАННЯ

Хумус готують із вареного та меленого насіння, типу пасти, яка використовується для намазування хліба та млинців, схожих на хліб, або як доповнення до шашлику, шніцеля чи інші види м'яса. У вареному вигляді він також чудово підходить як інгредієнт для салатів і овочевих страв, таких як рататуй. Його смак також збагачує макаронні вироби. Ви також можете подати нут як зігріваючий і ситний суп. Однак це далеко не всі можливості використання овоча в кулінарії. Також з насіння нуту готують спеціальне борошно для випічки млинців. Його великою перевагою є відсутність глютену. Нут чудово смакує з оливковою олією, маслом, розмарином, чебрецем, петрушкою, коріандром, каррі, куркумою, мускатним горіхом, корицею, сиром, пармезаном, беконом.

ІНГРЕДІЄНТИ

Зерна нуту (нуту)

УМОВИ ЗБЕРІГАННЯ

Зберігати в сухому та прохолодному місці.

ІНФОРМАЦІЯ ПРО АЛЕРГЕНИ

Завод також фасує: продукти, що містять глютен, арахіс, сою, різні горіхи, кунжут. Незважаючи на всі зусилля, наявність цієї сировини в продукті не можна виключити на 100%.

Дані про виробника/дистриб'ютора:

TAR-GROCH- FIL T.Krakowski , M.Kijowski, E.Drożdż, J.Drożdż Sp.J. Filipowice 161, 32-840 Zakliczyn

Flower Power

Fit Sugar

Зразок (0,5 г)

________________________

Унікальне поєднання квітів і трав даруючи напоям і стравам блаженну солодкість

для підсолоджування всього гарячого та холодного

_________________________

• 100% натуральна солодкість
• квітковий і нектарний аромат і смак
• містить натуральні пелюстки квітів
• не містить продуктів бджільництва
• низький глікемічний індекс

  LG (глікемічне навантаження) 1 порції = 0,005

  у 100 разів нижче, ніж чайна ложка цукру< /li>

Склад:

концентрат соку квітки аренги, екстракт цитрону, пелюстки волошки, пелюстки лотоса, пелюстки фіалки, пелюстки троянди, солодкий чилі , сафлорові пластівці, пелюстки гібіскуса, натуральний ароматизатор ванілі (містить фрукти ванілі), корінь буряка, насіння кардамону, цедра апельсина, пелюстки соняшнику.

Цукор FitFloral і трав містить лише натуральні підсолоджувачі!

Fit b>

Це низькокалорійна цукерка, що містить квіти та трави!

Низький глікемічний індекс!

Харчова цінність в порції 100 г/0,5 г:

енергетична цінність 93,8 кДж/0,5 кДж (22,4 ккал/0,1 ккал)

• Жири 0 г/0 г, включаючи насичені жирні кислоти 0 г/0 г
• Вуглеводи 5,6 г/0,03 г, включаючи цукри 5,60 г/0,03 г
• >Клітковина 5 г/0,03 г
• Білок 0,0 г/0 г
• Сіль 0 г/0 г

Висококонцентрована солодкість - надмірне споживання може мати проносну дію.

Зберігання: зберігати в сухому та сонячному місці.