Фізаліс гороховий сушений 500г

СУШЕНА ФІЗЕЛЛА - ПЕРУАНСЬКА ФІЗИКА

Фізаліс - це екзотичний фрукт із родини пасльонових, що походить із Південної Америки. Її найпопулярніший сорт - їстівний - також називають бразильським родзинками, венесуельським топо-тоно, ягодами інків або перуанськими ягодами, вишнею і чорницею. Він також відомий як фізаліс — цей термін походить від латинської назви Physalis peruviana.

Золота ягода інків

Фізаліс — відносно новий фрукт для європейців. Він прийшов з Колумбії в кінці 18 століття, але навіть сьогодні його важко отримати в свіжому сирому вигляді. Завдяки ніжній паперовій оболонці найчастіше використовується як прикраса для тортів і банкетних страв. Під цією тонкою чашечкою (так званим міхом) знаходиться його найцінніша частина - це оранжево-золота, м'ясиста перлина, розміром з помідор черрі, яка містить велику кількість вітамінів.

Суперфрукт< /h2>

Фізаліс містить багато вітаміну С, А і вітамінів групи В. Крім того, він містить багато заліза, цинку, калію та фосфору, а також клітковину, поліфеноли, каротиноїди та фітостероли. Завдяки цьому перуанський фізаліс входить до групи фруктів з винятковою харчовою та смаковою цінністю, тобто суперфруктів. У Польщі він найбільш популярний у сушеному вигляді – ідеально підходить для десертів і солодких сніданків. Це також може бути самостійною закускою або цікавим доповненням до родзинок і сушеної журавлини.

Фрукт для зайнятих людей

Ягода інків характеризується кисло-солодким смаком з ноткою. гіркоти. Однак їсти його варто не тільки для задоволення, а й через його цілющі властивості. Взимку зміцнює імунітет і захищає від інфекцій. Він також має очищаючу та заспокійливу дію, що робить його чудовим перекусом для людей, які ведуть активний та напружений спосіб життя.

Високий вміст харчових волокон

Інгредієнти

Фізаліс p>

Зберігання

Зберігати в прохолодному та сухому місці.