МАШ 500г

МАШ

Маш — вид із сімейства бобових. Східна назва розкриває його далекосхідне походження. Він походить з Індії та вирощується в Південній Азії, Малайзії та Китаї, де він є важливим інгредієнтом місцевої кухні. Маш — це інтенсивно зелені зерна, що нагадують вміст наших стручків гороху. Його знали і цінували ще до нашої ери, коли звертали увагу на його унікальний смак і користь для здоров'я. Завдяки цьому маш досі називають золотим бобом.

Застосування

Насіння їстівне. Важливий інгредієнт у багатьох азіатських кухнях, завдяки високому вмісту білка, також у вегетаріанській кухні. Їх їдять як вареними, так і сирими (за проростанням у Польщі їх називають «паростки сої»). На Далекому Сході з бобів мунг також готують локшину («вермішель з бобових ниток», «целофанову локшину»), яку називають соєвою локшиною.

Квасоля є джерелом:

• Магній – допомагає зменшити відчуття втоми та втоми
• Залізо – допомагає правильному виробленню еритроцитів і гемоглобіну
• Фосфор - допомагає підтримувати здоров'я кісток і зубів

Зберігання

Зберігати в сухому та прохолодному місці, у щільно закритій тарі.

Харчова цінність продукту в 100 г

• Енергетична цінність - 1302 кДж / 315 ккал
• Жири - 1,6 г
• - в тому числі насичені жирні кислоти - 0,2 г
• Вуглеводи - 45,9 г
• - в т.ч. цукру - 2,7 г
• Клітковина - 15, 7 г
• Білок – 21,4 г
• Сіль** – 0,05 г

Діюча речовина на 100 г

• Магній – 169 мг
• Магній – 6,9 мг
• Вітамін B6 – 437 мг

Можливі природні відхилення.

**Вміст солі є результатом виключно її природної присутності.

*RWS – довідкові значення споживання середньої дорослої людини (8400 кДж/2000 ккал).

Можливі природні відхилення.

**Вміст солі є результатом виключно її природної присутності.

*RWS – референтні значення споживання середньою дорослою людиною (8400 кДж/2000 ккал) .

Інформація про алергени

Завод також фасує: кунжут, мигдаль, продукти, що містять глютен, різні горіхи. Незважаючи на всі зусилля, не можна на 100% виключити присутність цієї сировини в продукті.