Плита гриля 320 мм

Це відмінна альтернатива стандартній решітці для гриля, її двостороннє використання значно розширить ваші кулінарні можливості.

Має рифлену та гладку поверхню, вирішуйте самі, якою стороною ви будете готувати ту чи іншу страву.

Варильна поверхня - це універсальний аксесуар, завдяки якому ви легко зможете приготувати страви на відкритому вогні або в духовці та оригінально подати їх на стіл.

Завдяки високій теплоємності чавунна плита довго зберігає температуру їжі, що готується і подається на ній.

Матеріал: чавун

Діаметр: 320 мм

Висота стінки: 14 мм

Вага: 5,20 кг

Переваги використання чавунного посуду

• дошка виготовлена ​​з безпечних та екологічно чистих матеріалів

• має натуральне антипригарне покриття - не містить хімічних речовин

• відмінна теплопровідність

• збагачує їжу залізом

• належним чином обслуговуваний чавунний посуд може служити роками - він будепрактично незруйнованим!

Характеристики продукту

Матеріал: чавун

Діаметр: 320 мм

Висота стінки: 14 мм

Вага: 5,20 кг

Чавунний посуд необхідно належним чином підготувати перед першим використанням.

Якщо ви вирішили купити чавунний посуд, знайте, що зробили чудовий вибір. Щоб повною мірою насолоджуватися їх використанням протягом усього життя, ви повинні спочатку подбати про них і підготувати їх належним чином.

Кожна нова чавунна ємність покривається тонким шаром технічного масла, яке зберігає і захищає її поверхні з моменту виробництва до готовності до використання. Нам потрібно позбутися обслуговування, спалити/запекти страву та створити природне антипригарне покриття в процесі полімеризації (при нагріванні на поверхні жир зв’язується з металом і створює тверду антипригарну оболонку, яка захищає метал).

Приготування чавунного посуду

• Ретельно вимийте сковороду під теплою водою, використовуючи м’який миючий засіб, губку та мочалку. Висушіть паперовим рушником.
• Сковороду поставити на плиту і розігріти, посолити (приблизно 300-500г) і запікати 10-15 хвилин, періодично помішуючи. Поступово колір сковороди почне змінюватися на світліший, сіріший. Зачекайте, доки колір стане рівномірним по всій поверхні, потім вимкніть і дайте охолонути.
• Після того, як він охолоне, знову вимийте каструлю та висушіть її.
• Поставте деко в духовку та нагрівайте протягом 5-10 хвилин при 100-120 °C, щоб повністю висохнути. Через 10 хвилин зніміть каструлю і збільште температуру до 180 °C.
• Нанесіть невеликий шар рафінованої рослинної олії, бажано рапсової або соняшникової, на всю поверхню сковороди
• Поставте деко в духовку на середню полицю догори дном і почніть випікати. Випікайте деко в духовці 60 хвилин і залиште до повного охолодження.

Якщо на чавунному посуді з'явилася іржа, вимийте його теплою водою, потім висушіть і нанесіть тонкий шар масла. Утворення іржі на чавунному посуді є не дефектом, а результатом неправильного використання або зберігання.