Льон молотий, ЛЬОН 500г - натуральний

ПЕРЕЖІТЬСЯ ПРО СВОЄ ЗДОРОВ'Я ЗАВДЯКИ ПРИРОДІ

ЛЬОН МЕЛЕНИЙ - ЗНЕГРИВАНИЙ

Рослина надзвичайно широкого спектру застосування. Він відомий переважно як текстильна сировина, але спочатку його вирощували для споживання. У фітотерапії його найчастіше називають насінням льону, а в харчовій промисловості – льоном звичайним. Їстівна частина складається з дрібних плоских насіння коричневого кольору і нейтрального смаку. Вони вважаються природною дієтичною добавкою та засобом для заспокоєння запалення кишечника. Вони доступні не тільки в зерновому вигляді, але і в меленому вигляді - дуже зручно і легко засвоюється.

Мелений льон - як він виробляється і впливає на організм?

Мелені насіння льону отримують в процесі знежирення, щоб запобігти їх згірклості. З цієї причини їх калорійність і вміст вітамінів і омега-3 кислот нижче, ніж у гранульованому вигляді.

В'яжучі властивості будуть корисні не тільки для захисту, але і в боротьбі з надмірним апетитом. Наявність лігнанів також важлива, оскільки вони допомагають захистити організм від вільних радикалів. Крім того, мелене насіння льону впливає на організм не тільки зсередини - його систематичне вживання сприяє підтримці гарного стану волосся і нігтів.

Як вибрати і вживати насіння льону?

Льон найкраще засвоюється і містить найбільше корисних речовин саме в меленому вигляді. Цінні харчові цінності слабшають під впливом світла і кисню. Ось чому щільна, непрозора упаковка із застібкою-блискавкою відіграє таку важливу роль.

Найпопулярнішим, хоча й не обов’язково найдоступнішим способом споживання лляного насіння є приготування кашки. Замість того, щоб заливати лляний порошок окропом, краще додати його в салат, йогурт, мед, вівсянку або коктейль. Завдяки своїй маленькій формі він також є чудовою заміною висококалорійної сухаряної глазурі.

Мелений льон використовується різними способами на кухні вегетаріанців і веганів. Він забезпечує типові для риби поживні речовини та, завдяки своїй густій, липкій консистенції, замінює яйця у випічці та млинцях.

Інгредієнти

Мелене коричневе насіння льону

Зберігання

Зберігати в сухому та прохолодному місці, у щільно закритій тарі.

Спосіб використання:

Використовувати як добавка до супів, соусів, коктейлів, мюслі та ін. Можна вживати у вигляді кашки: 1 столову ложку меленого льону залити 3/4 склянки гарячої води. Зачекайте кілька хвилин, часто помішуючи, поки не отримаєте пастоподібну консистенцію. Його можна вживати до 2-3 разів на день з молоком, фруктами, соками, йогуртом, медом, а також можна підсолоджувати або солити.

Застосування

Ідеально підходить як доповнення до хліба чи іншої випічки, а також може бути начинкою для бутербродів, мюслі та десертів. Подавати можна з фруктами, йогуртом, медом або соком. Мелений льон є смачною добавкою до супів, соусів, сухих сніданків, чудово підходить для панірування м’яса.

Льон є природним джерелом:

> Тіаміну (вітаміну B1) — який підтримує правильну роботу серця.

> Фосфору, Кальцію — підтримує здоров’я кісток і зуби.

> Магній– допомагає зменшити відчуття втоми та втоми. Допомагає правильному функціонуванню м’язів і нервової системи.

> Залізо – сприяє правильному виробленню еритроцитів і гемоглобіну.

> Цинк – допомагає підтримувати здоров’я волосся, нігтів, шкіри та правильний зір.

Інформація про алергени

Рослина також упаковує: кунжут, мигдаль, продукти, що містять глютен, різні горіхи. Незважаючи на всі зусилля, наявність цієї сировини в продукті не можна виключити на 100%.

УВАГА. Фото/візуалізація продукту може відрізнятися від його поточного вигляду.