Тарти довгий -зв'язуючий шляхетний сир 0,5 кг
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 906
Оплачивая «Пирог с длинным -связывающий благородный сыр 0,5 кг», вы можете быть уверены, что данное изделие из каталога «Желтый» будет доставлено из Польши и проверено на целостность. В цене товара, указанной на сайте, учтена доставка из Польши. Внимание!!! Товары для Евросоюза, согласно законодательству стран Евросоюза, могут отличаться упаковкой или наполнением.
Благородний 500 г тартів дозріває хв. 18 місяців
Благородний кріп -це довге сорт сиру пармезан, виготовлений з пастеризованого коров’ячого молока. Це сир з компактною, однорідною структурою, і він відрізняється дуже жорсткою консистенцією від інших сирів. Він має характерний, чіткий смак, і за італійцями цей тип сиру вважається "королем сиру".
Сир дозріває мінімум 18 місяців.
Пропозиція застосовується до 0,5 кг сиру терпкого.
Зразок використання тертого благородного сиру:
- Ідеально підходить для холоду для таких страв, як: салати, пасти, початки
- Доповнення гарячих страв: макарони, соуси, піцу, запіканки.
Польський виробник !!! Італійський смак !!!
Сир упаковується безпосередньо перед доставкою замовнику.
Сир, надісланий клієнтам, завжди свіжий, з терміном зберігання 50-60 днів. мікробіологічний, консервант.
Метод зберігання: зберігайте при 0 ° C-10 ° C
місце виробництва нашого сиру
Ми - невелика виробнича установка, що спеціалізується на виробництві сиру. Наша продукція створена у співпраці та на основі досвіду французької компанії Les Monts de Joux. Ми докладаємо всіх зусиль, щоб забезпечити, щоб наша продукція відповідала найвищим стандартам якості. Молоко, з якого виготовляється сир, надходить від відібраних постачальників молока з Меншої Польщі.
Продукти, які ми виробляємо, - це сир, для якого разом з французами з Les Monts de Joux ми створили унікальний рецепт та виробничі технології:
- Подібно до Gruyère Sermowicki - зрілі мінімум 12 місяців
- Шляхетна серія, подібна до пармезанського сиру - мінімум 18 місяців.
сир - це наша пристрасть. Ми сподіваємось, що після спробування нашої продукції ви також будете захоплені сиром від Marszowice і зможете сказати, що продукти Marszowickie - найкращий сир :)
Процес виробництва
Для належного знежиреного молока додається склад вибраних бактеріальних культур та ферментів. Потім, за допомогою відповідної механічної та театральної переробки знежиреного молока, ми викликаємо утворення сиру, що розміщується у формах, де сироватка відокремлюється, і протягом декількох годин поєднується зерно сирної маси. Таким чином утворені кола повільно затверджуються і отримують свою остаточну форму. На цьому етапі створюються молочна бродіння, ферменти та речовини, які впливають на смак та аромат нашого сиру. Їх обертаються двічі на день, щоб рівномірно поглинати сіль. Solenie надає нашому сиру правильний смак і спрямовує розвиток потрібної мікрофлори.
Наступний етап вже відбувається в дозріваному заводі, де в приміщеннях з відповідною вологістю та температурою 10-15 ° C, віки хребців на соснові дошки і виховані кілька місяців! Розвиток цвілі на їх поверхні. Під час такого тривалого дозрівання відбувається розподіл ферментів білків і жирів. Завдяки цьому, наш сир має такий неповторний смак та сестячі особливості, що сири не мають декількох тижнів.
Виняткові переваги довгих зв'язуючих сиру
Тому переваги довготермінового сиру описані професором. Д -р Хаб. Grazyna Cichosz з кафедри молочних продуктів та якості Університету Версії та Мазурі в Олштині:
"Жовтий сир-один з небагатьох повноцінних харчових продуктів, доступних у комерційній пропозиції. Крім високих харчових білків (порівнянні з м'ясними білками), вони містять лактичний жир та унікальні дії та унікальні дії). інгредієнти.