ТЕКУЧИЙ ФЕРМЕНТ набір зерновий 500мл
Код: 10962602182
1103 грн
Ціна вказана з доставкою в Україну
Товар є в наявності
ЯК ЕКОНОМИТИ НА ДОСТАВКЕ?
Замовляйте велику кількість товарів у цього продавця
Інформація
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 99197
Приобретая «Набор зерновых пюре FLOWING ENZYME 500мл» данный товар из каталога «Остальные» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
ФЕРМЕНТ РІДЖЕННЯ
Для пюре з картоплі або мелених злаків -альфа-амілаза - це фермент, який розріджує крохмаль, який буде використовуватися для приготування пюре з мелених злаків, наприклад жита , пшениця, кукурудза, рис і картопля.
ПАРАМЕТРИ РОБОТИ ФЕРМЕНТІВ:
Оптимальний pH: 5,5 - 6,0
Оптимальна темп. : 82C- 88C
ДОЗА:
Прибл. 20мл/100кг крохмалю.
Для картопляних пюре подвійна доза.
Оптимальне дозування ферменту залежить від індивідуальних параметрів технічної обробки сировини.