Тесак кухонний Shiori з дамаської сталі 17,70 см
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 62
Оплачивая «Кухонный нож Шиори Тесак из дамасской стали 17,70 см» данное изделие из «Одиночные ножи» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
Якщо вам на кухні потрібен ніж, яким можна нарізати невеликі порції під час приготування їжі, виберіть ніж Nakiri. Ніж Nakiri ідеально підходить для фруктів, овочів і для поділу суші-ролів. Завдяки своєму широкому двосторонньому лезу тесак Nakiri підходить для точного різання. Універсальний ніж Shiori Yasashi-sa Nakiri ідеально підходить для будь-якої кухні, як професійної, так і аматорської.
Ніж Nakiri - тесак для точного різання
Ніж Nakiri з дамаської сталі, лезо виготовлено з оригінальної дамаської сталі з 110 шарами сталі, це мініатюрний тесак, з спеціальне лезо для точного нарізання овочів і фруктів. Лезо ножа Yasashi-sa Nakiri характеризується чітко вираженим нахилом, що впливає на швидкість і ефективність різання. Кухонний тесак Nakiri має багато застосувань, а також підходить для різання та порціонування м’яса без кісток. Що ще вирізняє ніж Yasashi-sa Nakiri?
- Ніж Shiori Yasashi-sa Nakiri був розроблений з урахуванням зручності та точності, чому сприяє відповідна довжина клинка - Yasashi-sa Nakiri має довжину леза 17,7 см, що є найбільш оптимальним та зручним;
- Ніж Nakiri дуже гострий, завдяки чому він не подрібнює структуру овочів, фруктів або м'яса, але розрізає його, зберігаючи всі інгредієнти;
- лезо професійного ножа Nakiri виготовлено збагатьох шарів оригінальної дамаської сталі; це робить структуру ножа дуже міцною та гнучкою;
- прямокутне лезо ножа Nakiri полегшує перенесення нарізаних інгредієнтів;
- ручка кухонного тесака Yasashi-sa Nakiri виготовлена з G10, що додає класичної елегантності та робить ніж Nakiri чудовим подарунком ідея.
Добре підібрані професійні ножі також є справою індивідуальних уподобань, тому в Shiori ми пропонуємо вам широкий асортимент продукції, включно з ножами для кухарів. Тому, якщо ви шукаєте професійний кухонний ніж і бажаєте отримати гарантію найвищої якості, зробіть замовлення в Shiori.
Технічні дані:
- Довжина ручки: 12,00 см
- Довжина леза: 17,70 см
- Кут заточування леза: 15 градусів
- Сталь: дамаська сталь 10Cr15CoMov
- Загартування: 60 +/-1HRC
- Ручка: G10
- Застосування: професійна кухня, кухня для хобі
*Твердість HRC - це критерій, який дозволяє визначити клас ножа, виражений у градусах HRC (шкала Роквелла). Це розповідає нам, наскільки міцна сталь використовується для створення японського ножа. Звичайно, чим вище значення, виражене в градусах HRC, тим краще сталь, з якої був викуваний ніж. Відомо, що чим вище значення HRC, тим довше ніж залишається гострим і рідше потребує заточування водним каменем.