Кава турецька в тиглі 230 мл - 2 сорт

Виріб 2-ї якості - може мати невеликі подряпини та зміну кольору.

Турецький кавник, красиво декорований в османському стилі, з дерев'яною ручкою. традиційну турецьку каву варять у каструлі. Ми також можемо використовувати його для приготування чаю або для підігрівання та спінювання молока. Спеціально профільований край полегшує виливання настою з каструлі.

Її характерні особливості - довга ручка і досить вузьке горлечко. Така форма дозволяє отримати рясну густу піну без доведення напою до кипіння.

Купуючи джезву, необхідно враховувати те, що під час варіння буде утворюватися велика кількість піни, яка підніматиметься доверху. Тому, обираючи тигель, наприклад, на 2 людини, слід купувати посудину більшої місткості.

Зовні тигель вкритий обмідненою сталлю, а всередині покритий металевим сплавом: мідь і олово, тому що його легше підтримувати в чистоті.

Тигель не підходить для індукційної плити.

Заварювання кави в турці:

1. Насипте каву дрібного помелу в турку - джезву. Додайте цукор і залийте холодною водою. Пропорція: 2 чайні ложки кави на 1 маленьку чашку.

2. Зваріть каву, обережно помішуючи, потім зніміть з вогню на деякий час.

3. Знову закип'ятіть і вилийте піну в чашку.

4. Знову доведіть до кипіння та повільно вилийте каву, що залишилася, вниз по чашці.

5. Трохи чекаємо, поки мелені зерна опустяться на дно.

6. Подавайте з маленькою склянкою води та трохи кави.

Вам цікаво, що вас чекає в майбутньому – читайте з кавової гущі!