FILO ТОРТ 470 Г

БРЕНД OZ YIL

Пахлавалик юфка, яку також називають філо, — це тонкі листи тіста, які після випікання розділяються на листи.

Тісто філо популярне в стравах Близького Сходу, Туреччини, Сербії та Болгарії. , боснійський. Філо ідеально підходить для солодких страв.

Після відкриття зачекайте 5 хвилин.

Ми використовуємо тісто філо переважно для пахлави та іншого >.

Вакуумна упаковка. Свіжа доставка

В упаковці близько 20 аркушів,аркуші дуже тонкі, не липнуть, дуже добре розтікаються. Їх не потрібно збризкувати водою, вони не висихають.

Вага нетто: 470 г

Склад: пшеничне борошно, вода, крохмаль , сіль, сорбат калію

p>

Дата: 01.05.2024

Рецепт пахлави:

1 пачка філе,

250 ​​г вершкового масла

Начинка

300 г улюблених горіхів (волоські, мигдаль, фісташки)

Сироп

2,5 склянки води,

3 склянки цукру,

4 столові ложки лимонного або апельсинового соку

Подрібніть горіхи на великі шматки, тим часом розчистіть масло.

Змастіть випічку деко з розтопленим вершковим маслом і покладіть на дно лист тіста, потім додайте ще один лист і змастіть верх розтопленим маслом. На перший пласт викласти ще 2 листи тіста і зверху посипати товченими горіхами. Зверху покласти ще 2 листи, змастити маслом і додати ще 2 листи тіста. Верх змастіть маслом і загніть виступаючі краї тіста всередину. Зверху покладіть останній лист тіста, наріжте готову пахлаву ромбиками або прямокутниками, на завершення полийте зверху маслом, що залишилося.

Випікайте пахлаву приблизно 50 хвилин у розігрітій до 180 градусів духовці, поки тісто не стане коричневим і хрустким. . Воду з цукром і лимонним соком прокип'ятити в каструлі на повільному вогні близько 10 хвилин Готовим гарячим сиропом залити охолоджену пахлаву або, навпаки, гарячу пахлаву залити холодним сиропом.