Тканина для сироваріння, 50х50 см, 35 г/м2
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 304
Просматривая «Тканина для сироваріння, 50х50 см, 35 г/м2», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «Сычужный фермент и добавки» будет доставлен из Польши и проверен на целостность. В цене товара, указанной на сайте, учтена доставка из Польши. Внимание!!! Товары для Евросоюза, согласно законодательству стран Евросоюза, могут отличаться упаковкой или наполнением.
Сирний шарф, 50х50 см, 35 г/м2
Сирні шарфи з гнучкого поліетилену відрізняються від інших своєю об'ємною структурою. Конічна форма отворів, через які витікає сироватка, перешкоджає її поверненню в сирну масу. Ця властивість робить хустки виключно корисними, забезпечуючи капілярний дренаж сироватки при виробництві сиру та сиру. Шарф легко знімається з сирної маси, його поверхня дуже гладка.
Кольор шарф синій відповідно до вимог безпеки. Якість продукту суворо контролюється протягом усього процесу виробництва.
Переваги:
- не утримує вологу
- дуже легко стікає, тому немає необхідності застосовувати великий тиск
- сирна маса та сири не прилипають до шарфів і легко відокремлюються від них, що призводить до дуже гладкої поверхні сирів
- це дуже легко вийняти сири з форм, тому робота з шарфами не обтяжлива
- немає відходів сировини, тому стічні води дуже чисті
- їх можна використовувати багаторазово (до знищення) після прання при 60-70° та дезінфекції
- загальна вартість використання цих шарфів у довгостроковій перспективі нижча, ніж вартість інших шарфів (вартість прання, оплата праці, плата за каналізацію, сировина економія)
Товщина шарфа підбирається залежно від типу виробу та використовуваної технології. Довговічність можна оцінити по використанню. Зазвичай для менших сирів (до 2 кг) ми рекомендуємо шарфи 30 г/м2, а для більших сирів – 50 г/м2. При виробництві сиру ми рекомендуємо шарфи щільністю 35 г/кв.м.
При використанні листових шарфів, наприклад, для ванн, колясок або столиків, достатньо товщини шарфів 35 г/кв.м. спричиняє більші мозолі на згинах сиру, якщо ви бажаєте більш гладку поверхню, краще товщина 35 г/кв.м.
Під час використання переконайтеся, що гладка сторона тканини прилягає до сиру, а потім ефект відведення сироватки буде найкращим!
Пані та панове, SEROWAR працює на польському ринку з 2012 року, тобто більше 10 років.
Ми є лідером у постачанні невеликих молокозаводів, молочних ферм і домашніх сироварів. Ми працюємо в Польщі, але також маємо клієнтів на ринках Чехії, Словаччини, Литви та Латвії, а також у всьому Європейському Союзі.
Ми запрошуємо вас робити покупки.