Точилка для шоколаду Bilait Adam K24 продуктивність

Bilait — італійська компанія, що спеціалізується на виробництві машин для обробки шоколаду та іншого кондитерського обладнання. Компанія співпрацює з кращими конструкторами Італії. Їхня спільна мета — створення інноваційних високопродуктивних машин. Усі машини підлягають детальному контролю якості протягом кількох днів, перш ніж вони потраплять до клієнта, тож ви можете бути впевнені, що якість виготовлення кожної машини відповідає найвищим стандартам.

Машина для темперування шоколаду Bilait. Практична та функціональна машина для темперування шоколаду з ємністю ємності 24 кг

модель: Adam K24

Точилка для шоколаду Adam K24 має ємність 24 кг, що робить її ідеальною для середніх і великих кондитерських, шоколадних магазинів і ресторанів. Adam K24 компактний і міцний. Усі функції керування процесом контролюються з панелі керування, де користувач може точно налаштувати точки плавлення, електронне дозування та активацію/дезактивацію вібростолу. Ця машина не лише безпечна та універсальна, але й надзвичайно ергономічна.

Машина надзвичайно універсальна та проста у використанні. Користувач швидко зрозуміє весь потенціал машини, від налаштування температури до електронної функції дозування, якою можна керувати з дисплея або планшета. Наразі це єдина доступна на ринку машина, яку можна підключити до Інтернету для віддаленої підтримки виробника та якою можна керувати зі смартфона чи планшета через з’єднання Wi-Fi за допомогою USB-адаптера. Ці передові технологічні функції дають змогу встановлювати оновлення програмного забезпечення. Машина може працювати повністю автоматично. Його можна активувати в будь-який момент.

У набір входить педаль для керування силою потоку та кількістю видачі шоколаду. Це значно полегшує порціонування шоколаду та прикрашання морозива, печива та інших шоколадних виробів.

Розміри та вага:

Довжина: 75 см Ширина: 81,5 см

Загальна висота: 145,2 см

Діаметр чаші : 40 см

Вага приладу: 158 кг

Ємність бака для шоколаду: 24 кг

Матеріал корпусу: нержавіюча сталь

< b >Джерело живлення:

2,7 кВт 400 В / 50 Гц (додатково 230 В)

Продуктивність:

понад 40 кг шоколаду/год

Вібростіл:

Два тримачі для форм

Решітка з підігрівом

Функції та прилади:

Три режими роботи: ручний, автоматичний, режим очікування.

Керування температурою, змішуванням, насосом і охолодженням.

4 3-дюймовий сенсорний екран із вбудованою багатофункціональною програмою

Електронне дозування

Керування температурою

Можливе дистанційне керування

Запобіжники увімкнені основні компоненти

Педаль для зупинки потоку шоколаду

Система приводу:

Гвинтовий двигун для підйому шоколаду

Мотор мішалки в резервуарі

Система нагріву:

Один нагрівальний елемент для нагрівання чаші

Другий нагрівальний елемент для нагрійте насос

Третій нагрівальний елемент для нагріву вібростолу

Система охолодження:

Вбудована система охолодження

Потужність охолодження: 7500 БТЕ

3 вентилятори для охолодження компонентів

Додатково:

USB Wi-Fi адаптер для підключення до мобільного пристрою (пакет Aya 4.0); Планшет із посібником користувача та навчальним відео

Система контролю температури:

зонди PT 100. Датчики температури розміщені в резервуарі та вихідній трубі

Найважливіша інформація:

• Регульований термостат (можливість встановити температуру шоколаду)
• Модно , привабливий дизайн, привертає увагу покупців
• В набір входить педаль для керування силою потоку та кількістю видачі шоколаду
• Вібростіл з підігрівом та два тримачі форми
• Потрійна система нагріву (ємність з підігрівом, насос і вібростіл)
• Спеціальна система змішування дозволяє отримати рівномірну температуру по всьому резервуар
• Повітряне охолодження без використання проточної води
• Більшість елементів можна розібрати, що полегшує миття та очищення
• Корпус, виготовлений із високоякісної нержавіючої сталі, b> забезпечує сучасний зовнішній вигляд і корозійно-стійку машину, яка гарантує багаторічну експлуатацію.
• Інтелектуальна система безпеки захищає від пошкодження машини
• Відповідає всім міжнародним та європейським стандартам якості
• ВИРОБЛЕНО В ІТАЛІЇ (100% італійська якість) )