Томат пасата Сицилія Le Tre Castagne dell'Etna 350г
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 17
Приобретая «Томат пасата Сицилія Le Tre Castagne dell'Etna 350г» данный товар из каталога «Соусы для макарон» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
ОПИС:
Наш соус готується тільки з ретельно відібраних помідорів, він густий і вершковий. Час приготування дуже короткий, тому його свіжий і справжній смак залишається незмінним.
СКЛАД:
Томати 99,99%, морська сіль.
Типовий домашній продукт з інтенсивним смаком, який щодня оживляє сицилійське сонце на італійських кухнях.
ВИРОБЛЕНО НА СИЦИЛІЇ
ВИРОБНИЦТВО: 2023
СИРОВИНА: сицилійські помідори
ХАРАКТЕРИСТИКИ: густий - насичений - інтенсивний смак - підходить для веганів
ТАКА: скляна пляшка
Наше домашнє томатне пюре є одним із найкращих і найпопулярніших продуктів для домашнього використання. Його смак є результатом дуже точних правил, починаючи від вибору італійських помідорів, через стерилізацію банок і закінчуючи процесом і приготуванням. Щоб насолоджуватися цілий рік, навіть коли сезон помідорів уже не в сезоні, свіжим, автентичним і смачним томатним соусом, який ідеально підходить для приправ до пасти та багатьох інших страв на кухні!
Як його виробляють?
Відбирають найкращі помідори, нарізають і нагрівають до температури вище 90°. Під час центрифугування сік відокремлюється від шкірки та насіння.
Концентрація досягається випаровуванням
у системах з нержавіючої сталі, які зберігаються у вакуумі. Для збереження органолептичних властивостей продукту температуру підвищують до 65°C, після чого пюре пастеризують.
Термін придатності: 13.09.2025
Саме в місті Трекастаньї, на схилах найвищого діючого вулкана в Європі "u Mungibeddu", у 2018 році народилася реміснича компанія "Le Tre Castagne dell'Etna S.r.l."
Наш успіх є результатом кропіткої праці діда Альфіо , який під час Другої світової війни терпляче чекав сезону обрізки, щоб забезпечити міських пекарів деревиною. Сьогодні вже третє покоління вірно йде його стопами, пам’ятаючи, як у віці семи років він відправився в каштановий гай на спині осла.
Тагіатурі з Трекастаньї відрізнялися тим, що їх особлива турбота у догляді за каштановими гаями. Цікавий анекдот про те, що ці люди, проводячи тривалий час у сільській місцевості, виготовляли справжні матраци, набиті листям каштана. Як чудові знавці кущів та їх особливостей, лісоруби працювали над створенням сприятливих умов для виживання каштанових гаїв; щороку в листопаді з листя і їжаків формувався шар шерсті, необхідний для підгодівлі на місці. Це гумус, основна органічна речовина, яка утворюється в результаті природного розкладання решток рослин і тварин.
Роками найважчим завданням було перетворити попит на деревину на фрукти. Сьогодні наше виробництво зосереджено переважно на етназійських каштанах, охоплюючи широкий спектр агропродовольчої продукції. Пряний песто, готові соуси, пасти, джеми та мармелади відображають аромат і свіжість плодів нашої землі. Таким чином, ті, хто обирає нас, можуть скуштувати продукцію Etna Sicily, дбайливо упаковану в баночки, що відображає нашу пристрасть до майстерності та ретельного відбору сировини. Ми також приділяємо особливу увагу процесу виробництва, який здійснюється за допомогою системи прямого згущення та спрямований на використання всіх цукрів, які природно зустрічаються у фруктах.