Томатна паста Mutti банка 140 г - продукт найвищої якості. Щільний і ароматний, виготовлений зі свіжих і стиглих помідорів кращих італійських культур із сонячного району Парми. Він може стати основою для соусу для піци, томатного супу, лазаньї, голубців і соусів для пасти чи рису.

Mutti Doppio Concentrato di Pomodoro – це томатний концентрат з додаванням щіпки солі. 100% італійські культури. У практичній тюбиковій упаковці він готовий до використання для збагачення смаку приготованих соусів.

Інгредієнти:

• Помідори (99,5%)
• Сіль

В 100 мл продукту:

• енергетична цінність: 407 кДж / 96 ккал
• жири: 0,2 г включаючи насичені кислоти: 0,1 г
• вуглеводи: 17 г включаючи цукру: 12,3 г
• білки: 4,2 г
• сіль: 0,85 г

Зберігання: Зберігати в темному та прохолодному місці. Після відкриття зберігати в холодильнику та спожити протягом 20 днів.

Виробник: Mutti S.p.A.

Країна походження: Італія p>

Термін дії: 17/11/2024

Томатний крем

Інгредієнти:

• 500 г стиглих помідорів
• 1 цибуля-шалот
• 1 зубчик часнику
• li>
• 2 столові ложки оливкової олії
• 1 морква
• 2 столові ложки томатної пасти Mutti Doppio
• 1 чайна ложка цукру< /li>
• 750 мл овочевого або м'ясного бульйону
• 100 мл вершків
• кілька листочків базиліка
• сіль і свіжомелений перець за смаком

Спосіб приготування:

Помідори помити й розрізати навпіл. Очистіть і наріжте цибулю-шалот, часник і моркву. У каструлі розігріти оливкову олію і тушкувати цибулю, часник і моркву приблизно 5 хвилин. Посипати цукром і карамелізувати. Потім додайте концентрат Mutti Doppio, помідори, бульйон і доведіть до кипіння. Накрити кришкою і варити приблизно 15 хвилин. Незадовго до закінчення варіння додайте вершки і базилік, потім перемішайте до однорідності. Процідіть суп через дрібне ситечко. Нарешті приправте сіллю та перцем. Подавати, прикрасивши базиліком.