Кефір

100% НАТУРАЛЬНИЙ

Склад: коров'яче молоко, бактеріальні посіви.

Харчова цінність 100 г: Енергетична цінність: 212 кДж / 51 ккал, жири: 2,0 г (в т.ч. насичені жирні кислоти: 1,19 г); вуглеводи: 4,7 г (в т.ч. цукру: 0,0 г); білки: 3,4 г; сіль: 0,03 г.

Алергени: коров'яче молоко.

Зберігати при температурі: від +2 до + 8 °C .

Вага нетто: 500 г.

Кефір виготовляється зі свіжого знежиреного молока безпосередньо після доїння. Це надає йому вершковий оксамитовий смак. При його виробництві не використовується сухе молоко та інші харчові добавки та консерванти.

Під час виробництва в молоко додають бактеріальні культури природної мікрофлори, з яких складаються кефірні зерна, а потім кефір зброджують. протягом кількох годин., поки не утвориться характерний згусток.

Нагороди та відзнаки:

• 14 травня 2017 р. - 1 місце в Нашій Конкурс «Кулінарна спадщина – смаки регіонів» під час туристичного та садового ярмарку «Lato na Wsi», організованого Куявсько-Поморським сільськогосподарським дорадчим центром у Мініково.
• 19 серпня 2017 р. — Гран-прі VIP-журі престижний Фестиваль Смаку в Гручно
• 13 травня 2018 р. - номінація на участь у національному фіналі конкурсу «Наша кулінарна спадщина – Смаки регіонів»
• 2 червня 2018 р. - головний приз за найкращий сир на Національному фестивалі фермерських і традиційних сирів «Czas Na Ser» у Лідзбарку-Вармінському
• 30 вересня 2018 р. – переможець Perła в категорії регіональних продуктів у національному конкурсі «Наші кулінарна спадщина - Смаки регіонів"
• 31 жовтня 2018 р. - переможець плебісциту "Наше добро з Куяви та Помор'я", організованого Gazeta Pomorska.