Трави суміш сільських ковбасних спецій
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 675
Просматривая «Травы смесь сельских колбасных специй» данный товар из каталога «Приправы с одним ингредиентом», вы можете получить дополнительную скидку 4%, если произведете 100% предоплату. Размер скидки вы можете увидеть сразу при оформлении заказа на сайте. Внимание!!! Скидка распространяется только при заказе через сайт.
Чи мрієте ви про ароматичну, делікатну та незвичну смак домашньої ковбаси? Ви хочете перейти до часу, коли страви не були сповнені хімії та штучних добавок? Є спосіб зробити це! За допомогою нашої суміші спецій та трав ви можете легко приготувати смачну, ароматну, традиційну та плавлену ковбасу лише з натуральних інгредієнтів! Для сільської ковбаси - це суміш спеціально відібраних природних спецій та трав без солі, консервантів та ароматних підсилювачів. Суміш включає: чорний перець, солодкий і гострий перець, мускатний горіх, часник і мажорам - при виборі нашого продукту, тож у вас є гарантія безпечної та здорової їжі! Одного пакету 20 г достатньо, щоб підготувати до 5 кг ковбаси! Традиційний аромат нашої суміші для сільської ковбаси доповнить смак домашньої тушонки або супу. Зарахуйте своїх близьких класичним смаком домашньої сільської ковбаси!
- Відмінний смак, нова упаковка - Тепер ваша улюблена суміш спецій та трав упакована в папір, бар'єрний допак з струною, щоб ви могли довго насолоджуватися постійним ароматом суміші. Свята, але також щодня! смак. Вибираючи наш продукт, ви маєте гарантію природних, здорових та безпечних інгредієнтів! Таким чином, ви можете легко підготувати продукт на Різдво або зустріч з грилем з більшою групою друзів!
Використання:
інгредієнти для 5 кг сільської ковбаси:
- 4 кг свинини (таверна або/і плече),
- 0,5 кг Вода,
- 75 г Пеклосолі,
- 1 оп. Суміші спецій та трав для сільської ковбаси,
- Свинина кишечника (⌀28/30 прибл. 9-10 м).
Рецепт:
Розріжте м'ясо на шматки, окремі тонкі та жирні частини. Подрібніть жирні шматочки через сито 2-4 мм, а тонке крізь сито з сіткою 8-12 мм або за ривок. Подрібніть яловичину окремо на найменшій сітці та продукту від 100 мл холодної води, так що біла каша вивільняє, що зв’яже всю м'ясну масу. З’єднайте мелене м'ясо, додайте пляж і суміш трав і спецій. Весь продукт ретельно з рештою води і відкладається в холодильник на день. Вийміть м'ясо приблизно за годину до формування ковбас. Використовуючи начинку, наповніть кишечник м'ясом. Розділіть ковбаси на висихання при кімнатній температурі на кілька годин. Добре висушено, покладіть у копаллю і блукайте при 40-60 ° С близько 3 годин. (для досягнення трохи коричневого кольору). Після куріння ковбаса заварюється близько 18-20 хвилин, у воді при 75-80 ° С. Калькулятор ковбасів . На заводі використовуються алергенні продукти
Особливості:
Маса 20.0 g
Застосування для ковбас
З солі Ні