Тринатрій харчовий цитрат натрію Е331 1 кг

Код: 17713321619
Як замовити
941 грн
Ціна вказана з доставкою в Україну
Товар є в наявності
ЯК ЕКОНОМИТИ НА ДОСТАВКЕ?
Замовляйте велику кількість товарів у цього продавця
ВСІ ТОВАРИ ПРОДАВЦЯ №43991920
Інформація
  • Час доставки: 7-10 днів
  • Стан товару: новий
  • Доступна кількість: 97

Оплачивая «Тринатрий пищевой цитрат натрия E331 1 кг», вы можете быть уверены, что данное изделие из каталога «Прочие пищевые добавки» будет доставлено из Польши и проверено на целостность. В цене товара, указанной на сайте, учтена доставка из Польши. Внимание!!! Товары для Евросоюза, согласно законодательству стран Евросоюза, могут отличаться упаковкой или наполнением.

Цитрат натрію харчовий Е331 1кг

Цитрат натрію Е331 - це натрієва сіль лимонної кислоти - білий кристалічний порошок із широким спектром використання як смакова і консервуюча харчова добавка. Він утворюється в результаті реакції лимонної кислоти з гідроксидом, карбонатом або бікарбонатом натрію.

Специфікація:

  • CAS №: 6132-04-3
  • EC №: 200-675-3
  • Хімічна формула: C6H5Na3O7·2H2O
  • Молярна маса: 249,1 г/моль
  • Форма: білий кристалічний порошок
  • Запах: без запаху
  • pH: 7,5–9 (50 г/л H2O, 25°C)
  • Температура плавлення/замерзання: 150°C (безводна речовина)
  • Розчинність у воді: 425 г/л (20°C)

Застосування:

  • Харчова промисловість: секвестрант, смакова добавка (наприклад, газовані напої 7 Up, Sprite), антикоагулянт.
  • Електролітна промисловість: Інгредієнт електролітних ванн, що захищають від окислення.
  • Хімія та біохімія: Інгредієнт буфери (наприклад, SSC), реагент Бенедикта для виявлення відновлювачів цукрів.
  • Медицина: Інгредієнт розчинів для заповнення гемодіалізних катетерів, що зменшує потребу у використанні високих концентрацій гепарину.
  • Спорт: Підвищення продуктивності шляхом споживання розчину цитрату натрію перед тренуванням.
  • Молекулярна гастрономія: Зменшення кислотності під час сферифікація, що дозволяє виготовляти гелеві кульки.

Зберігання:

Зберігати в сухому та затіненому місці, подалі від прямих сонячних променів.

Термін придатності:

Продукт надходить із регулярних поставок і завжди має поточний термін придатності.

Упаковка:

Зображення лише для ілюстрації - упаковка може відрізнятися залежно від виробничої партії, але вона завжди відповідає найвищим стандартам якості та має необхідні сертифікати для зберігання добавок.

НАЯВНІ ЄМНОСТІ:

  • 1 кг
  • 5 кг
  • 10 кг
  • 25 кг

� Доставка 24 години | �️ Продукт із сертифікованого джерела

Якщо у вас є запитання - ми з радістю допоможемо!