Тріска Browin вільха для копчення та смаження 0,45 кг 2 л
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 10
Заказывая «Щепа ольховая Browin для копчения и гриля 0,45 кг 2 л» данный товар из каталога «Щепа» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
Копильна стружка з деревини вільхи призначена для копчення та смаження свинини, яловичини, птиці, риби, баранини та дичини. Завдяки цій стружці страви набудуть потрібного аромату та смаку, а також привабливого вишневого кольору.
- 100% натуральна деревина вільхи, з екологічно чистих районів. Деревна тріска не містить просочувальних і консервуючих речовин і не містить пилових фракцій.
- Дозволяє досягти професійних результатів у процесі копчення та смаження на грилі.
- Забезпечує чудовий аромат, смак і зовнішній вигляд готової свинини, яловичини, птиці, баранини, дичини та риби.
- Їх характеризує оптимальний вміст води - нижче 11%.
- Безпечний, чистий, ретельно приготований - високоякісний продукт, який виправдає очікування найвибагливіших любителів копченостей і страв на грилі.
- 8 клас (середня фракція) - завдяки своєму розміру (6-8 мм) деревна тріска підходить як для великих, так і для маленьких коптилень.
Кількості деревної тріски в упаковці (450 г) вистачає на кілька годин копчення (залежно від використовуваного обладнання) - не хвилюючись, що вона закінчиться під час приготування улюбленого страви.
Натуральна високоякісна вільхова стружка ідеальна для копчення та смаження всіх видів м'яса та риби. Завдяки їх правильному дозуванню та прожарюванню процес приготування страв буде здійснений професійно, а готові страви набудуть відповідного аромату, смаку та зовнішнього вигляду. Переваги цієї тріски оцінить кожен любитель смачних копченостей і страв на грилі - їх можна використовувати як в малих, так і у великих коптильнях, а також в комплекті з димогенератором. Оптимальний вміст води забезпечує легке займання деревної тріски та ефективне утворення диму.
Як використовувати:
Гриль: Покладіть двосантиметровий шар деревної стружки навколо розжареного вугілля – не кладіть її прямо на вогонь, оскільки вона відразу згорить. Щоб використовувати тріску максимально економно, її можна злегка змочити водою, що сприятиме утворенню більшої кількості диму. Накрийте решітку кришкою відразу після того, як помістіть їжу на решітку. Тривалість смаження - від 10 до 30 хвилин (залежно від розміру та виду м'яса, що готується).
Копчення: Залежно від типу коптильні, покладіть деревну тріску в димогенератор або в саму коптильню - в призначене для цього місце, або в камін - навколо розжарених дров.
Щепа ідеально підходить для використання в димогенераторі. Використання такого димогенератора забезпечує максимально професійний результат - продукти з відмінним смаком, ароматом і кольором.
Примітка: Обслуговувати коптильню та гриль можуть тільки дорослі з дотриманням правил пожежної безпеки та після ознайомлення з інструкцією з експлуатації даного пристрою та рекомендаціями щодо використання деревної тріски. Розпалюючи деревну тріску та додаючи її під час роботи гриля, коптильні або генератора диму, будьте обережні, щоб уникнути можливих опіків. Стежте, щоб діти та домашні тварини не мали доступу до нагрівальних приладів.
Деревну тріску слід зберігати в сухому, прохолодному місці.
Котильна тріска, яка є в нашій пропозиції, має позитивні відгуки від: Інституту м’ясожирової промисловості, Національного інституту гігієни, Національного санітарного інституту.
Упаковка містить 450 г деревної тріски.