Тріска слива копчена KL 08 1кг
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 6
Оплачивая «Тріска слива копчена KL 08 1кг» данный товар из каталога «Щепа», вы можете получить дополнительную скидку 4%, если произведете 100% предоплату. Размер скидки вы можете увидеть сразу при оформлении заказа на сайте. Внимание!!! Скидка распространяется только при заказе через сайт.
Чіпси сливові копчені KL 08 1кг
Деревна тріска, яку ми пропонуємо, не містить спор цвілі та грибків, а також інших мікроорганізмів, які містяться в обробленій деревній масі. Ми докладаємо всіх зусиль, щоб наша деревна тріска відповідала найвищим стандартам, тому її сушать при температурі приблизно 600ºC. Завдяки цьому м'ясо, приготоване з використанням коптильної стружки, має неповторний смак і аромат. Ми гарантуємо найвищу якість нашої продукції.
Слива - саме цю породу деревини варто використовувати при копченні свинини. Завдяки цьому ми отримуємо солодкуватий смак, фруктовий запах і блиск копчених ребер, гомілок, бекону, вирізки і навіть ковбаси.
Властивості коптильної стружки:
сухий – вологість лише 10% (+/- 2%),
не містить грибків, цвілі та мікроорганізмів,
чистий, ретельно знепилений,
ретельно відсортовано.
Наявна коптильна стружка має позитивні відгуки: Інституту м'ясожирової промисловості, Національного інституту гігієни, Національного санітарного інституту. Коптильна стружка ідеально підходить для копчення у всіх типах коптилень. Універсальність тріски в нашій пропозиції робить її придатною для всіх типів коптилень і димогенераторів (просто виберіть відповідну фракцію).
Використання курильної стружки:
Щіпки використовуються як замінник деревини для копчення. У випадку з традиційними коптильнями, що працюють на дровах, ви повинні спочатку отримати велику кількість вугілля з деревини. Щепу насипають на вугілля невеликими порціями до досягнення потрібного ефекту. Щоб утворювати більше диму, деревну стружку можна зволожити.
Вага 1 кг Країна народження Польща дерево слива Клас 08