türkiye. У моїй Країні мінаретів, ароматичний чай та муркотні коти

"Багато років тому біля набережної в приморському Айваліку я побачив продавця, одягненого в сукню, що посилається на османський час. Його коляска увінчала круглої металевої страви, розділену на п’ять рівних трикутників. Кожен з них був наповнений щільною речовиною іншого кольору. Коли я підійшов ближче, Турек схопив палицю, не просивши і почав ритмічно намолювати на нього загадковий продукт. Застосовуючи наступні шари, він незабаром створив барвистий льодяник, який він передав мені посмішку на обличчі. Для виробництва цього делікатесу використовуються кілька десятків типів рослин і спецій, включаючи чорний кмин, перець, кардамон, корицю, мастику, шафран та ванілі. Турецьке повсякденне життя. Ми дізнаємось у неї, де знайти найкращий хумус у Стамбулі, чому слово Кадехер запалює уяву турків і чому варто взяти лижі в поїздку до регіону Каппадокії. Також є хороша порада - наприклад, ті, що допоможуть вам захистити себе від "поганого вигляду", погано завареної кави чи мистецтва Pucby. Понад вісім років він писав і розповідає про Туреччину - країну, де вона колись жила і яка подорожує у вільний час і що завгодно.

ПРИМІТКА: Бронюйте в цифровій формі. Вибір меню: