Троя ножа Tojiro Pro F-461

точилька Tojiro, рекомендується для всіх типів ножів, за винятком тих, хто має односторонні живці. Фабричні встановлені отвори полегшують загострення ножа під прямим кутом. Оскільки канавка, в якій вставлений ніж, не встановлюється паралельно керамічному колесу, його опуклий кут дозволяє ножам надати оригінальну різкість. гумові та основи мають властивості анти -слизування.

Технічні дані:

Розміри - 19,5 x 7,0 х 7,5 см

вага - 305 g

Інструкції з використання

1. Покладіть точину на плоску поверхню. Однією рукою візьміть ручку, щоб точилька не змінювала положення;

2. Покладіть лезо ножа на камінь з невеликим тиском вниз. Тримайте лезо горизонтально і перемістіть його

вперед і назад 10-20 разів. Потім повторіть процедуру на невеликому градації, виконуючи

10-20 повторень. Будьте обережні, щоб не пошкодити кришку точилки під час загострення;

3. Якщо лезо дуже зношено, ви затопите його на густій ​​градації приблизно 40 разів;

4. Після заточення мийте ножем водою.

marek tojiro

У світі японських ножів є перш за все різкість . Наша пропозиція включає багато продуктів, а виробничий процес заснований на використанні як властивостей матеріалів, так і сучасних технологій. всі ножі Tojiro виникають із пристрасті до кулінарних традицій Японії , де головна мета - благородна краса страви. У випадку з ножами Tojiro-Pro це не відрізняється, в яких такі елементи японських мечів, як "Shinogi", використовувались для згадування традиційної форми японських кухонних ножів.

"З початку нашої діяльності ми керуємо однією метою: різкість, яка є умовою функціональності ножа. Можна безпечно сказати, що ступінь різкості ножа впливає на результат приготування їжі, оскільки в японському кулінарному мистецтві відіграє велика естетика видовища, а також ми, але ми не маємо, але ми не маємо, але ми не маємо наміру, що є традиційним, а також традиційним методом Сталь, DP, що пов'язано з вивченням властивостей матеріалу.