Турецький 1 кг

Інгредієнти:

• Чорний чай Ассам
• Чорний чай Юньнань
• Чорний чай лапсанг

Варто знати:

• Чай буде упакований у товстий пакет.
• Ми додаємо металізований пакет дой-пак до кожного 1 кг чаю.
• li>
• Ми ставимося до кожного вантажу як до найважливішого, що означає, що всі вантажі належним чином захищені для транспортування.
• Ми багато років спеціалізуємося на продажу нашої продукції, ми зосереджені на вузькій галузі, а це означає, що кожен товар, який пропонується в нашому магазині, надходить лише від перевірених виробників та імпортерів.

Чорний чай – це те, що люди уявляють, коли думають про чашку чаю. Ми виросли, вживаючи всі види чорного чаю. Більшість (80%) чаю, який споживають у світі, становить чорний чай.

Він повністю ферментований і містить найбільше теїну з усіх чаїв.

При виробництві чорного чаю , розрізняють 4 основні стадії:

• В'янення - зібрані листки піддають в'яленню, щоб їх поверхня не тріскалася при згортанні.
• Згортання або скручування – у цьому процесі листя видає фруктовий аромат яблука. У згорнутому листі виділяються хімічні речовини, які визначають остаточний колір і аромат чаю.
• Ферментація - згорнуте листя залишають на кілька годин для поглинання кисню, який призводить до зміни хімічних речовин, які змінюють колір листя із зеленого на іржаво-червоний.
• Сушіння – Окислене листя піддається високим температурам, щоб запобігти подальшому природному розкладанню, набуваючи кінцевого чорного кольору колір і виразний чайний аромат.