tutto bene. Італійська кухня Флавія. Сімейні історії, рецепти та історії

Borawska Flavia, Minta Małorzata

• Видавець: Pascal
• Рік випуску: 2020
• Виявлення: twarda
• Формат: 160 x 235 мм
• Сторінки: 224
• ean: 9788381036764

Кухарі Флавія, малюючи візерунки як від колишньої польської кухні, так і від багатих традицій флорентійських та тосканських. Ця книга - це слід, що веде від Варшави до Вілли Калькінійа в самому серці К'янті Класикто, сповнений ароматів та ароматів, вірно описаних Малгосією. Тесса Каппоні-Боравська Літри оливкової олії, кілограмів помідорів, вершкового масла, локшини та персиків, купані у вині ... Ця книга - це історія про оригінальну кухню Флавії Боравської, про аромати та аромати, які близькі до неї. Флавія готує з повагою до спогадів, до традицій та сімейних історій. Але це також не обмежує себе та інших. Він подорожує, намагається, збирає нові кулінарні враження, а потім переміщує їх на домашній ґрунт. Огірок з м'ятою, довгими запеченими помідорами, пармігіаном, різотто з марматом - лише кілька елементів, щоб створити унікальну страву. Вам не потрібен цілий арсенал інгредієнтів, а здатність отримати смак від продукту. Що враховує ідея, дисципліна, повага до їжі. І перш за все - любов до тих, кого ми годуємо. Flavia Borawska - шеф -кухар, випускник кулінарної академії Le Cordon Bleu, лауреат титулу жінки польського видання 2020 року Посібника з Gault Et Millau. Він знайомить не лише італійські смаки зі своєю кухнею, але й натхненням з усього світу. Małgosia Minta - репортер, автор книг, фахівець у галузі тенденцій, автор популярного блогу Mint Eats. Він не може жити без масла, помідорів і подорожей.

[Код пропозиції, 17663302085ks, 9788381036764,2025-02-28 18:20:23]