Електронна книга Ultraprocessed People

Кріс ван Таллекен

• Видавництво: Маргінси
• Рік випуску: 2024
• Кількість сторінок: 448
• Формат: mobi, epub

Справа не у вас, а в їжі. Їжа вступила в нову еру. Більшість калорій, які ми споживаємо, надходять із абсолютно нового набору речовин, які називаються ультраобробленими продуктами, продуктами, які були розроблені, виготовлені та рекламовані таким чином, щоб викликати залежність, наскільки це можливо. Але чи знаємо ми справді, як це впливає на наш організм? Кріс ван Туллекен, лікар і медіа-персона, відправляє нас у подорож світом високотехнологічної їжі та стикає нас з приголомшливою реальністю, змушуючи нас зрозуміти, що ні фізичні вправи, ні сила волі не можуть нас врятувати. Це також показує, що UPF — скорочення від ультраобробленої їжі — робить для нашого тіла, здоров’я, ваги та планети (спойлер: нічого хорошого). Занадто довго нам казали, що наша відповідальність — робити інший, кращий вибір, хоча за нинішнього стану речей це практично неможливо. Отже, це книга про наші права: право знати, що ми їмо та який вплив це має на наш організм. І перш за все про право на смачне харчування за доступною ціною.

Електронний файл, доступний для завантаження після входу в обліковий запис Allegro на вкладці «Електронні книги» - «Моя полиця» (https://allegro.pl/moje-allegro/zakupy/moja -polka )

[Марка,9788368226171,9/19/2024 9:01:06]