Умамі. Як Японія Сегіельський подобається Томасом
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 12
Просматривая «Умами. Как Япония Цегильски нравится Томаш» данный товар из каталога «Мировые и региональные кухни», вы можете получить дополнительную скидку 4%, если произведете 100% предоплату. Размер скидки вы можете увидеть сразу при оформлении заказа на сайте. Внимание!!! Скидка распространяется только при заказе через сайт.
Умамі. Яка на смак Японія
- ISBN: 9788383174914
- Автор: Томаш Цегельскі
- Видавець/Продюсер: Pascal
- Сторінок: 352
- Формат: 215x158 мм
- Палітурка: буклет
- Рік видання: 2025
- Тип: 1 штука
- Стан: Новий
- e:9788383174914
Чому вівці в Японії їдять спаржу, а лосось їдять виноградну шкірку?
Томаш Цегельський, давній житель Токіо, веде нас у подорож, повну смаків і запахів! Розкриває секрети японської гастрономії, показує як дешеві ресторани рмен, так і ексклюзивні ресторани з традиційними суші. Він гуляє вузькими провулками, повними вивісок, ліхтарів і місць, де їдять місцеві жителі. Він зупиняється біля yakiniku-ya, де можна самостійно приготувати японську яловичину вагю та інші страви на грилі. І це лише початок!
З цієї книги ви дізнаєтеся, зокрема:
Чи справді яловичина Kbe — найкраще червоне м’ясо в Японії?
Яка страва смертоносніша за фугу?
Яка різниця між темпура та фурай?
Чи найкращі суші можна знайти в найдорожчих ресторанах?
Що їсти в Токіо, Осака чи Саппоро?