Next Brothers Damascess Steel Knife Set Wood Block Japanese Set Damascus Knife VG-10 - Kitchen Knife Kitchen's Profi Knife with Sharp Blades and Ergonomic

• Увесь набір у комплекті – професійний набір дамаських ножів включає 8-дюймовий кухарський ніж, 8-дюймовий ріжучий ніж, 8-дюймовий ніж для хліба, 7-дюймовий ніж Santoku, 5,5-господарський ніж та 3,5-дюймовий овочевий ніж, кухонні обрізки та точило для ножів для захоплення та брусок бука.
• Професійний набір кухонних ножів – набір блоків ножів складається з серцевини з японської сталі VG10 із 67 шарами та чудових лез із дамаської сталі для високої точності. Твердість HRC 60 ± 2 для надзвичайної різкості, збереження країв. Вигнутий дизайн забезпечує комфорт і підтримку.
• Набір кухонних ножів міцний і простий у чищенні - інтегровану конструкцію леза та стрижня нелегко зламати, безпечно та довговічно. Забезпечує тривалу роботу і легко чиститься. Ви можете заощадити багато часу під час прибирання.
• Ножовий блок із ножем. Ножовий блок із ножем із дерев’яною частиною блоку виготовлений із міцного натурального дуба, а порожнисте сидіння для ножа можна використовувати, знімати та знімати, це безпечно та гігієнічно. Використовуйте безпечніший!
• Довічна гарантія - кожен набір ножів має найвищу якість і проходить суворий контроль якості. Наша мета - 100% задоволених клієнтів. Поверніть його в будь-який час і отримайте повне відшкодування, якщо ви не задоволені нашим набором ножів.

Інформація про продукт:

• Розміри упаковки: 37,4 x 27,7 x 15,2 см; 4,82 кілограма
• Кількість: 9
• Потрібні батареї: Ні

Що таке дамаська сталь VG-10? Поява ламінованої або складеної сталі, подібної техніки, яка використовується для з’єднання сталей з різним вмістом вуглецю та забезпечує бажану суміш твердості та міцності. Цей процес ламінування, під час якого різні сорти сталі працюють разом, створюючи візерунки, видимі на поверхні готового леза, утворюють основу для зварювального малюнка. З обох сторін є сталевий сердечник VG-10, який кований 33 шарами булатної сталі. Сталь ламінується в прес-форму, в якій шари сталі та сталевого сердечника скріплені разом. Після більш ніж тисячі градусів високотемпературної термічної обробки і процесу виробництва морозива мінус 100 градусів. Зробіть це екзотичним і чудово красивим. Ножі DamaChine міцніші, ніж їхні історичні аналоги, оскільки вони містять менше домішок і складаються з однорідних шарів. Вістря лопати може досягати HRC 60±2 Як відрізнити справжній Дамаск від підробки? У деяких рідкісних випадках намагаються вийти зі звичайної нержавіючої сталі без дамаського шару, надрукувавши малюнок на лезі лазером. Їх дуже легко помітити, тому що вони або не схожі на Дамаск, або просто відкидають шаблон. Справжній Дамаск весь зі сталі, але поганий Дамаск — лише фасад. Ви можете використовувати наждачний папір, щоб отримати такий атласний вигляд. Після того, як він добре відшліфований, протруйте його хлорним залізом або соляною кислотою. Коли дамаський візерунок повертається, він справжній. Якщо ні, у вас штучні руки, навіщо бачити візерунки такими різними? Існує багато типів візерунків, які можна отримати в процесі виробництва. Найпопулярнішим дизайном є «Випадковий», тому Дамаск може виглядати інакше, ніж ножі. У будь-якому випадку більша частина Дамаска має свою індивідуальність і неповторний вигляд. Чому варто вибрати Nangern Brothers? Ми маємо 27 років досвіду у виробництві професійних кухонних ножів. Наша мета полягає в тому, щоб усі люди використовували для приготування їжі якісний кухонний ніж. Тверда відданість хорошій комунікації, досконалості та найкращим галузевим практикам, щоб обслуговувати клієнта бездоганно. З нашим ретельно виготовленим ножем з дамаської сталі ви можете стати шеф-кухарем, яким завжди хотіли бути. Також чудовий подарунок для себе, родини та друзів.

Рекомендовано для ручного миття. Догляд за набором ножів після миття. Сухий і тонкий. Ідеальний баланс. Антиковзаюча та зручна антипригарна ручка. Антикорозійний захист. Стійкість до корозії. Хороша якість. Сучасний стиль.

Що в пакунку? 6 шт. Дамаський ніж + точилка для ножів + кухонні ножиці + натуральний дерев'яний блок для ножів + гарна пакувальна коробка + цілодобова онлайн-підтримка Next Brothers 8-дюймовий кухонний ніж (2,5 мм) 8-дюймовий ріжучий ніж (2,5 мм) 8-дюймовий ріжучий ніж (2,5 мм) 7-дюймовий ніж Santoku (2,5 мм) 5,5-дюймовий універсальний ніж (2,0 мм) 3,5-дюймовий ніж для овочів (2,0 мм) заточування ножів і кухонних ножиць 8 пазів Задня дерев’яна пластина

Докладніше

「Загальна довжина: 33,5 см」 Довжина леза: 20,7 см 」Довжина ручки: 12,8 см」 」Вага нетто: 0,246 кг」 Товщина: 2,5 мм 「Твердість за Роквеллом: HRC 60 ± 2」 」шари: 33 шари на сторону」 」Сталевий сердечник: рукоятка VG-10 」: ніж ABS Full Tang」 The Chef — це багатоцільовий ніж, який підходить для багатьох різноманітних кухонних завдань, але не підходить для конкретної. Його можна використовувати для подрібнення, нарізання та рубання овочів, нарізання м’яса та відокремлення великих шматків.

「Загальна довжина: 33 см」 「Довжина леза: 20 см」 Довжина ручки: 13 см 」「 Вага нетто: 0,203 кг 」Товщина: 2,5 мм「 Твердість за Роквеллом: HRC 60 ± 2 」「 Шари: 33 шари в сторони 」」 Сталевий сердечник: VG-10 」Ручка: Full Tang ABS」 Ніж для різання хліба та один із багатьох використовуваних Kitch Cairns. Зазубрені леза ножів для хліба дозволяють нарізати м’який хліб без кришіння. Його форма схожа на ніж Santoku з 2 відмінностями, він має зубці і набагато довший. Ідея довжини леза полягає в тому, що кухар може різати великі поверхні довгими плавними рухами.

「Загальна довжина: 33,5 см」 Довжина леза: 20 см 」Довжина ручки: 13,5 см」 」Вага нетто: 0,195 кг 」Товщина: 2,5 мм「 Твердість за Роквеллом: HRC 60 ± 2 」「Шари: 33 шари на сторону」 」Сталевий сердечник: VG-10 」Рукоятка: full tang ABS」 Ріжучий ніж нагадує різьбові леза, ріжучі ножі мають довгі тонкі леза з одним круглим або мереживним кінчиком. З більш гнучким лезом як ніж для різьблення, витончення скибочок печені, фруктів і овочів. Ідеально підходить для: різання та різання тонких шматків, таких як курка, свинина, яловичина, дичина, риба.

「Загальна довжина: 30,7 см」 Довжина леза: 17,5 см 」Довжина ручки: 13,2 см」 」Вага нетто: 0,222 кг」 Товщина: 2,5 мм 「Твердість за Роквеллом: HRC 60 ± 2」 」Шари: 33 шари на сторону」 」Сталевий сердечник: ручка VG-10 」: Full Tang ABS」 Ніж Santoku був природним чином виготовлений для тонкого м’яса, морепродуктів, сиру, фруктів і овочів. Це найтонші шматочки, які можна знайти в багатьох японських стравах. Широке лезо також пропонує практичний спосіб витягувати їжу з обробної дошки в миску або сковорідку. Ряд плоских виїмок збоку леза. Ці западини, Kullenschliff або Granton Edge, зменшують тертя та запобігають прилипанню їжі до леза.

「Загальна довжина: 30,7 см」 Довжина леза: 17,5 см 」Довжина ручки: 13,2 см」 「Вага нетто: 0,222 кг」 Товщина: 2,5 мм 「Твердість за Роквеллом: HRC 60 ± 2」 「Шари: 33 шари на сторону」 」Сталевий сердечник: VG-10」 Рукоятка: повний ніж Tang ABS 」Santoku, природно, був призначений для виробництва тонких шматочків м’яса, морепродуктів, сиру, фруктів і овочів. Це найтонші шматочки, які можна знайти в багатьох японських стравах. Широке лезо також пропонує практичний спосіб витягувати їжу з обробної дошки в миску або сковорідку. Ряд плоских виїмок збоку леза. Ці западини, Kullenschliff або Granton Edge, зменшують тертя та запобігають прилипанню їжі до леза.

「Загальна довжина: 20,5 см」 Довжина леза: 9 см 」Довжина ручки: 11,5 см」 」Вага нетто: 0,091 кг」 Товщина: 2,0 мм 「Твердість за Роквеллом: HRC 60 ± 2」 」Шари: 33 шари на сторону」 」Сталевий сердечник: VG-10」 Ручка: ніж Full Tang Paring Knife 」маленький універсальний ніж із гладким краєм, який ідеально підходить для очищення (або «очищення») фруктів і овочів, а також для іншої дрібної або складної роботи ( наприклад, для дегенерації креветок або видалення насіння халапеньо). «Шкурки» або маленькі зрізані посудини). Альтернативним способом очищення овочів і фруктів є використання очисної машини.