BIOGO - екологічний магазин здорового харчування та харчових добавок

Домашній йогурт IMU упаковка живих бактеріальних культур 2 х 0,5 г ZKWASKI VIVO

Інгредієнти:

Ліофілізовані штами бактерій Bifidobacterium lactis BI-04-SD5219, Bifidobacterium lactis BI-07-SD5220, Bifidobacterium longum, Lactobacillus acidophilus NCFM-700396, Lactobacillus casei, Lactobacillus paracasei, Lactobacillus rhamnosus, Lactobacil llus brevis, Lactoba cillus bulgaricus, Streptococcus термофільний.

Zakwaska Imu-Jogurt — це закваска для домашнього йогурту, що містить пробіотичні штами, зокрема: Bifidobacterium Lactis Bl-04™ та Lactobacillus acidophilus NCFM.

Як приготувати домашній йогурт Vivo?

Наповніть пляшку, що містить порошкоподібну закваску, наполовину молоком кімнатної температури, щільно закрийте кришку та струсіть пляшку, доки порошок повністю не розчиниться в пляшці. Якщо частина порошку прилипла до дна, ретельно потріть його зворотною стороною ложки, щоб розчинити його в молоці та отримати якомога дрібнішу консистенцію.

Після приготування заквасок приготуйте 1 або 2 літри пастеризованого молока.

У випадку з молоком «прямо з корови» його необхідно прокип'ятити й охолодити до температури 37-40 градусів.

Пастеризоване молоко не вимагає варіння. Для досягнення відповідної температури 1 літр молока закип'ятити, а інший охолодити в холодильнику. Потім змішайте тепле і холодне молоко, щоб отримати температуру приблизно 37-40°, ідеальну для розмноження бактеріальних культур. Ви також можете нагріти молоко до 37-40°, перевіривши температуру кухонним термометром.

Потім вилийте вміст пляшки в попередньо підготовлене молоко і ретельно перемішайте.

Ви можете залишити все в каструлі, в якій попередньо нагрівали молоко (каструля буде віддавати тепло, необхідне бактеріям для розмноження). Горщик слід ретельно накрити й утеплити (наприклад, рушником або ковдрою), а потім поставити в тепле місце. Молоко з бактеріями також можна перелити в ємність, наприклад, термос, банку з кришкою або миску з кришкою. Щоб запобігти втраті тепла, укутайте посудину великим рушником або ковдрою.

Залишити посудину на 8-10 годин у теплому місці без протягів і в спокої (не перемішувати). Кисле молоко має густу консистенцію. Якщо використовувався термос, після сквашування перелийте його вміст у посудину для зберігання, наприклад, банку, миску тощо.

Готовий продукт зберігати в холодильнику не більше 7 днів.

Усі ароматизатори, фрукти тощо слід додавати в йогурт безпосередньо перед вживанням.

Йогурт також можна приготувати в йогуртниці або термоміксі - відповідно до інструкцій до цих пристроїв.

Увага!

Увесь посуд, який контактуватиме з молоком, має бути чистим. Рекомендується попередньо ошпарити їх окропом.

• Без глютену: ТАК
• Вегетаріанська: ТАК
• Веганська: ТАК
• Дієтична добавка: НІ
• Без лактози: ТАК
• Соя -вільно: ТАК

• Виробник:  VIVO SOURDINESS
• Категорія: Дієтичні добавки/натуральні пробіотики
• Вага с. упаковка: 0,09 кг

Ми Biogo, найбільш динамічно розвивається органічний магазин здорової їжі та дієтичних добавок в електронній торгівлі в Центральній та Східній Європі. Ми пропонуємо не просто продукцію, а стиль життя та натхнення, що є результатом нашого досвіду. Пропонований асортимент відображає потреби, пов’язані з тим, як ми хочемо жити та які погляди ми хочемо підтримувати.