Упаковка та упаковка їжі Новий список SGGW TR
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 1
Приобретая «Упаковка и упаковка продуктов питания Новый список SGGW TR» данный товар из каталога «Сельское хозяйство, сельскохозяйственные науки» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
Формат: B5
Департамент: Факультет наук про їжу
Зміст:
Вступ ... 7
1. Класифікація та упаковка - A. żbikowska, K. Leszczyński ... 9
1.1. Вступ ... 9
1.2. Основи упаковки ... 10
1.2.1. Класифікація упаковки ... 11
1.3. Функції упаковки ... 15
1.3.1. Захисна функція ... 16
1.3.2. Логістична функція ... 16
1.3.3. Функція маркетингу ... 17
1.3.4. Економічна функція ... 19
1.3.5. Екологічна функція ... 20
1.3.6. Функція інформації ... 20
1.4. Вправа на оцінку функцій функцій та юридичних положень щодо упаковки ... 21
1.4.1. Мета вправи ... 21
1.4.2. Вправа ... 21
1.4.3. Звіт про вправи ... 24
2. Пластикова упаковка - А. Флоровська, М. Масзевська ... 27
2.1. Вступ ... 27
2.2. Сировина для отримання пластмасів ... 28
2.3. Пластикове виробництво ... 28
2.3.1. Характеристики вибраних полімерів, що використовуються в упаковці ... 30
2.3.2. Характеристики допоміжних речовин, що використовуються для зміни властивостей полімерів ... 35
2.4. Пластикова обробка на упаковці ... 36
2,5. Типи закриття пластикової упаковки ... 39
2.6. Пластикові властивості як пакувальні матеріали ... 40
2.7. Біорозкладана пластмаса як альтернатива пластмасу ... 41
2.8. Вправа у вивченні фізичних властивостей пластикової упаковки ... 42
2.8.1. Мета вправи ... 42
2.8.2. Вправа ... 42
2.8.3. Звіт про вправи ... 48
3. Паперова та картонна упаковка-K. Marciniak-Lukasiak, A. Florowska ... 49
3.1. Вступ ... 49
3.2. Основна сировина та допоміжна сировина, що використовується для виробництва паперових продуктів ... 49
3.3. Процес виробництва паперових продуктів ... 51
3.4. Виробництво паперу для виробництва упаковки ... 53
3.4.1. Тканина ... 53
3.4.2. Документи ... 53
3.4.3. Коробки ... 55
3.4.4. Картон ... 55
3.5. Зберігання канцелярських товарів ... 57
3.6. Типи упаковки з паперових продуктів ... 57
3.7. Матеріали та канцтовари для контакту з їжею ... 59
3.8. Вправи на тестування фізичних та хімічних властивостей упаковки паперу та картону ... 60
3.8.1. Мета вправи ... 60
3.8.2. Вправа ... 60
3.8.3. Звіт про вправи ... 63
4. Металева упаковка - К. Лесцчискі, А. żbikowska ... 65
4.1. Вступ ... 65
4.2. Матеріали для виробництва металевої упаковки ... 66
4.3. Лаки ... 70
4.4. Класифікація металевої упаковки ... 71
4.4.1. Банки ... 72
4.4.2. Коробки ... 76
4.4.3. Аерозольна упаковка та трубки ... 76
4.4.4. Упаковка, виготовлена з алюмінієвої фольги ... 76
4,5. Вимоги до упаковки металевих одиниць та їх функцій ... 77
4.6. Вправи на вивчення фізичних властивостей упаковки металу ... 78
4.6.1. Ціль вправи ... 78
4.6.2. Вправа ... 79
4.6.3. Звіт про вправи ... 82
5. Скляна упаковка - М. Вронак, К. Ратуш ... 85
5.1. Вступ ... 85
5.2. Склад скла для виробництва упаковки ... 85
5.3. Технологія виробництва скляної упаковки ... 87
5.4. Якісні вимоги та контроль якості скляної упаковки ... 92
5.5. Типи скляної упаковки ... 95
5.6. Закриття скляної упаковки ... 97
5.7. Особливості скляної упаковки ... 101
5.7.1. Переваги скляної упаковки ... 101
5.7.2. Дефекти скляної упаковки