УПАКУВАЛЬНА МАШИНА ВАКУУМНА ПАКУВАННЯ ХАРЧУ 175W

ВАКУУМНА ПАКУВАЛЬНА МАШИНА 175W від LUND

LUND Вакуумна пакувальна машина для харчових продуктів, потужністю 175 W. Простий і легкий- герметик для використання в корпусі з нержавіючої сталі. Для пакувальної машини підходять рифлені пакети для вакуумного пакування харчових продуктів: - індекс 67887, розміри 20х30 см (50 шт. в упаковці) - індекс 67888, розміри 25х35 см (50 шт. в упаковці).

• " кнопка "Пакування" - початок процесу пакування
• Кнопка "Зупинити" - переривання процесу пакування в будь-який час
• Кнопка "Запечатування" - запуск процес зварювання на вимогу, наприклад, під час відсмоктування в імпульсному режимі
• li>
• Кнопка «Імпульс» - миттєвий запуск зварювального апарату, ідеально підходить для пакування делікатних продуктів
• Світловий індикатор - сигналізує, що пристрій працює
• Можна використовувати пакети для упаковки харчових продуктів, зварені з трьох країв, або пакети для упаковки харчових продуктів у вигляді рукава, намотаного на рулон.
• Максимальна ширина фольги 28 см , довжина за потребою
• Тримач кабелю - дозволяє приховати зайвий кабель
• Стабільна робота завдяки прогумованим ніжкам
• Запобіжний вимикач
• Користувач посібник польською мовою

Каталожний номер: 67882

ПАРАМЕТРИ:

• Частота [Гц]: 50
• Напруга [В]: 230
• Вага нетто [кг]: 1,4
• Ступінь захисту [IP]: IPX0< /li >
• Розміри [довж x ширина x висота]: 340 x 150 x 64 [мм]
• Клас захисту: II
• Потужність [ Вт] : 175
• Ширина мішка (макс.) [мм]: 28
• Потік повітря [л/хв]: 16
• Вироблений вакуум [кПа]: від -65 до -80

ЗАСТОСУВАННЯ:

Вакуумна пакувальна машина використовується для вакуумного пакування харчових продуктів у спеціальні пакети. Завдяки такій упаковці їжа довше зберігає свіжість і поживну цінність.

Поради щодо вакуумного запечатування харчових продуктів:

- Найкращих результатів можна досягти, якщо вакуумувати свіжі продукти.

- Якщо якість їжі погіршується , вакуумне ущільнення Вакуум може затримати цей процес, але ніколи його не зупинить. Анаеробні бактерії та мікроорганізми, які можуть функціонувати в середовищі з низьким вмістом кисню, все ще сприяють погіршенню якості харчових продуктів.

- Приготування, розморожування та розігрівання продуктів у вакуумній упаковці у воді зберігає смак їжі та полегшує її приготування. щоб підтримувати чистоту.

p>

- Під час розігрівання продуктів у вакуумній упаковці в мікрохвильовій печі завжди проколюйте пакет у кількох місцях, щоб гаряче повітря вийшло.

- Вакуумовані продукти можна розігрівати, занурюючи їх у теплу воду, температура води не повинна перевищувати 75 градусів Цельсія.

Під час пакування м’яса та риби рекомендується спочатку помістити продукти в морозильну камеру. 1-2 години. Це зв’яже соки, які є в їжі, і допоможе їй зберегти свою форму. Якщо немає можливості попередньо охолодити їжу, рекомендується покласти нещільно згорнутий паперовий рушник між їжею та краєм пакета, який потрібно заклеїти. Рушник вбере будь-який сік, який виділяється з їжі під час відсмоктування повітря.

Під час пакування сиру рекомендується пакувати залишки сиру після кожного використання. Якщо використовується пакет відповідного розміру, його можна використовувати повторно після зрізання ущільнювача.

Рекомендується бланшувати овочі перед їх вакуумною упаковкою. Бланшування припинить дію ферментів, що може призвести до втрати смаку, кольору та структури. Щоб бланшувати овочі, опустіть їх в окріп на кілька десятків секунд, потім вийміть і опустіть в холодну воду. Час бланшування залежить від сорту овочів. Чим дрібніші та делікатніші овочі, тим коротший час бланшування. Бланшування також можна здійснити за допомогою мікрохвильової печі або пари.

Рекомендовано запакувати високоякісні продукти у вакуумну упаковку в оригінальній упаковці. Це запобіжить потраплянню частинок продукту разом із всмоктуваним повітрям у пакувальну машину, що може навіть перешкодити належному вакуумному пакуванню. Перед вакуумуванням рідких продуктів, наприклад, супів, їх слід заморозити в окремій посудині, форму і розмір якої слід підібрати таким чином, щоб заморожений продукт помістився в пакет. Після заморожування вийміть продукт з контейнера, помістіть його в пакет, упакуйте у вакуум і знову помістіть в морозильну камеру. Їжу у вакуумній упаковці можна розігрівати, занурюючи та нагріваючи в теплій воді, температура води не повинна перевищувати 75 градусів Цельсія.

Вакуумна упаковка:

- Підніміть кришку пристрою. Якщо кришку закрито на засув, натисніть на неї, розблокуйте кришку, а потім підніміть її.

Усередині пристрою є захисний вимикач, який дозволить пристрою запуститися лише після того, як кришка буде належним чином закрита. Не можна натискати, коли кришка відкрита, блокувати запобіжний вимикач заборонено.

- Підготуйте мішок до використання в пакувальній машині. Слід використовувати лише спеціальні пакети, призначені лише для використання у вакуумних пакувальних машинах. Ми рекомендуємо мішки LUND з рифленим рифленням з індексним номером 67887. Мішок можна вирізати відповідно до розміру упаковуваного продукту. Будь ласка, пам'ятайте, що три краї сумки завжди зварені на заводі, а обрізаний край є рівним і не ширше 22 см. Під час вибору розміру переконайтеся, що від краю пакета до продукту, який пакуєте, залишилося не менше 5 см.

- Розташуйте пакет так, щоб він був вище нагрівальної смуги, а його край був повністю зварений ущільнювач кришки всередині.

- Вирівняйте обидві стінки мішка так, щоб не було перегинів, складок або зморшок.

- Підключіть пристрій до джерела живлення. Закрийте кришку, натисніть і утримуйте.

- Процес всмоктування повітря та герметизації почнеться автоматично, про що вказуватиме індикатор на корпусі пристрою.

- Після процесу пакування завершено, світло вимкнеться. Потім відключіть пристрій від джерела живлення, розблокуйте засув кришки, натиснувши кнопку засувки.

- Підніміть кришку та вийміть пакет із упакованим продуктом.

Кнопка ущільнення:

b>

Кнопку слід використовувати під час пакування делікатних продуктів або продуктів, що містять рідину. Натискання цієї кнопки зупиняє процес всмоктування повітря та починає зварювання. Якщо під час пакування спостерігається небажана деформація упакованого продукту або рідини, присутні в продукті, починають всмоктуватися пакувальною машиною, натисніть кнопку запечатування з позначкою «Пломба».